Швейцарские ученые из University Hospital Базеля сумели получить из человеческой жировой ткани клетки, синтезирующие все связанные с обменом глюкозы гормоны поджелудочной железы — инсулин, глюкагон и соматостатин. В нормально функционирующей поджелудочной железе эти гормоны выделяются соответственно бета-, альфа- и дельта-клетками островков Лангерганса. В работах многих исследователей было показано, что мышиные мезенхимальные стволовые клетки (МСК) костного…
Свою дань эпидемия собирает уже практически во всех уголках земного шара. Власти Индии объявили о 8 гражданах госпитализированных с подозрением на птичий грипп, и о первой смерти от смертельного вируса. В Ираке за месяц зафиксирована вторая человеческая смерть от вируса H5N1. В критической ситуации находятся страны Европы. Сообщения о смерти птиц от распространяющейся инфекции поступают…
Вам потребуется: 12 картофелин, 1 стакан растительного масла, укроп, зелень петрушки, соль. Приготовление:Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками, уложите на сковороду в один слой и обжарьте в масле. Затем засыпьте его в кипящее подсоленное масло и варите, часто помешивая, до полной готовности. При подаче на стол посыпьте рубленой зеленью.
Вам потребуется:Для основы: 1 кочан капусты, панировочные сухари, соль.Для фарша: 6 ст. ложек риса, 80 г сливочного масла, 50 г сушеных белых грибов, соль.Для соуса: 40 г сливочного масла, 1 ч. ложка муки, 2 ½ стакана грибного отвара, ½ стакана сметаны, 2 ст. ложки рубленых грибов, соль. Приготовление:Сварите рассыпчатый рис, добавьте масло, отварные и порубленные…
Вам потребуется:Для основы: 1 кочан капусты, панировочные сухари, 1 стакан сметаны, 40 г сливочного масла, укроп, зелень петрушки.Для фарша: 200 г гречневой крупы, 1 луковица, 30 г сливочного масла, соль. Приготовление:Крупу просейте, подрумяньте, высыпьте в кастрюлю и посолите. Добавьте масло, залейте кипятком и поместите в водяную баню в духовку. То есть поставьте кастрюлю в глубокую…
Вам потребуется: ½ кочана капусты, 3 ст. ложки растительного масла, 150 г сухарей, 1 стакан сливок или молока, 3 яйца, 3 ст. ложки муки, укроп, зелень петрушки, соль. Приготовление:Капусту нашинкуйте и потушите в масле. Сухари раскрошите, залейте горячими сливками и разомните. Все соедините, добавив, яйца, соль и муку, тщательно перемешайте. Из полученного фарша скатайте котлетки,…
Вам потребуется:Для пудинга: ½ кочана капусты, 2 ст. ложки растительного масла, 4 яйца, 1 стакан сливок или молока, 6 ч. ложек муки, 50 г сыра, соль.Для соуса: 2 стакана овощного отвара, 40 г сливочного масла, 2 яичных желтка, 1 стакан сливок, 2 ч. ложки муки, соль. Приготовление:Капусту нашинкуйте и потушите в масле. После охлаждения введите…
Вам потребуется:Для капусты: 1 кочан капусты, панировочные сухари, 3 яйца, 170 г риса, 40 г сливочного масла, соль.Для соуса: 3 ч. ложки муки, 40 г сливочного масла, 1 стакан молока, 2 стакана сливок, 2 яичных желтка, соль. Приготовление:Сваренный рассыпчатый рис посолите, добавьте масла, сваренные вкрутую рубленые яйца и перемешайте. Капусту нашинкуйте, залейте подсоленным кипятком и…
Вам потребуется:Для основы: 100 г сушеных белых грибов, 1 кочан капусты, соль.Для соуса: 4 ч. ложки муки, 3 стакана отвара, 40 г сливочного масла, соль. Приготовление:Грибы отварите и нарежьте. Капусту нашинкуйте, сварите в процеженном грибном отваре и извлеките. В оставшуюся кипящую жидкость всыпьте подрумяненную в масле муку, масло, соль и прогрейте, не доводя до кипения….
Вам потребуется:Для основы: 2 небольших плотных кочана капусты, 1 л молока, 40 г сливочного масла, 2 ст. ложки муки, соль.Для соуса: 4 ч. ложки муки, 40 г сливочного масла, 2 ½ стакана молочно-овощного отвара, ½ стакана сметаны, зелень петрушки, укроп. Приготовление:Разрезанные пополам кочаны капусты варите в подсоленном молоке до размягчения. Затем нарежьте тонкими ломтиками, обваляйте…
