14 февраля 2006
Детский церебральный паралич является следствием инфекционного процесса

Ученые установили, что часто детский церебральный паралич (ДЦП) связан не с родовой травмой нервной системы, а является следствием инфекционного процесса. Было предположено, что ДЦП возникает в результате внутриутробного воздействия вирусов (например, герпеса) до или же сразу после рождения. Именно инфекция в этом случае является спусковым крючком для развития поражения нервной ткани, но никак не родовая…

Чем меньше спишь, тем больше вес

Недостаток сна затрудняет контроль за вашим весом. В результате исследований сна человека выявлено, что в случае усталости в организме понижается уровень лептина — специального белка, регулирующего аппетит, а соответственно, и вес вашего тела. Это означает, что если вы регулярно недосыпаете, то чувство голода усиливается и медленнее сжигаются уже имеющиеся калории. Также повышается уровень гормона кортизона,…

Инфекционные болезни определяют по запаху

В Институте Технологий Штата Иллинойс была разработана уникальная сенсорная технология, которая позволит врачам обнаруживать и идентифицировать болезнетворные микроорганизмы в крови намного быстрее, чем это происходит при обычных лабораторных испытаниях анализов. Сенсор, известный как «электронный нос», состоит из множества малых датчиков, которые могут обнаруживать газы, выделенные микроскопическими организмами, включая бактерии, которые могут вызывать инфекции, например, бактерии…

Эмоциональная карта счастливого брака

Мы говорим о взлетах и падениях супружеской жизни: теперь ученые нашли данные, позволяющие с высокой точностью предсказать, когда ожидать этих пиков и провалов. Исследование подтверждает представление о счастливом «медовом» времени молодоженов – обычно продолжающемся до рождения детей. Однако в отчете также указаны этапы, когда практически каждый брак теряет свое волшебное очарование и уровень счастья возвращается…

Салат из белокочанной капусты и слив

Вам потребуется: 300 г капусты, 1 морковь, 200 г слив, ½ стакана изюма, 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука, 2 ст. ложки майонеза, 3 ст. ложки кефира.Приготовление:Нашинкованную соломкой капусту, перемешанную с солью и сахаром, подавите руками до отделения сока. Затем добавьте тертую морковь, яблоки, хорошо промытый изюм, нарезанные сливы и зеленый лук. Смесь заправьте…

Салат из краснокочанной капусты с грибами

Вам потребуется: 300 г краснокочанной капусты, 300 г грибов, 2 соленых огурца, 1 луковица, 1 стакан сметаны, зелень, сахар, соль по вкусу.Приготовление:Капусту нашинкуйте, немного посолите и мните руками до образования сока. Отварные грибы порежьте соломкой. Лук и соленые огурцы мелко порубите. Перемешайте все ингредиенты, добавив сметану, соль и сахар.

Салат из тыквы с яблоками

Вам потребуется: 1 небольшая тыква, 3 яблока, 1 лимон, 100 г орехов, 2 ст. ложки меда или сахара.Приготовление:Тыкву и яблоки очистите от кожицы и сердцевины, измельчите. Лимонный сок выжмите, а цедру с орехами протрите. Смешайте все составляющие, заправив салат медом или сахаром.

Салат из моркови и кураги

Вам потребуется: 5 морковок, 100 г кураги, 1 лимон, ½ стакана сметаны, зелень петрушки, соль, сахар.Приготовление:Крупно потрите морковь и мелко нарежьте курагу. Лимон покрошите на маленькие кусочки вместе с цедрой, предварительно удалив семечки. Все ингредиенты смешайте, заправив салат сметаной, солью и сахаром. Сверху посыпьте рубленой зеленью петрушки.

Салат из сладкого перца, чеснока и орехов

Вам потребуется: 4 сладких перца, 5 зубчиков чеснока, 200 г очищенных грецких орехов, 6 ст. ложек сметаны, 1 ч. ложка лимонного сока, молотый черный перец, сахар, соль, зелень петрушки.Приготовление:Перцы запеките в духовке, очистите от кожицы и нарежьте соломкой. Чеснок и орехи растолките, добавив соль, сахар, перец, сок лимона и сметану. Салат перемешайте, а сверху украсьте…

13 февраля 2006
Гренки с капустой, тыквой и сыром

Вам потребуется: 200 г пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 10 г сливочного масла, 1 ч. ложка сахарного песка, 2 яйца, ¼ небольшого кочана цветной капусты, 120 г тыквы или кабачка, 2 небольших яблока, 2 средние моркови, зелень петрушки или укропа, 20 г тертого сыра.Приготовление:Нашинкуйте капусту, тыкву, яблоки и зелень. Тертую морковь с маслом и молоком…

Top

Vitaminov.net