Главная / Питание / Вегетарианская пища / Закуски и салаты / Гренки с капустой, тыквой и сыром

Гренки с капустой, тыквой и сыром


13 февраля 2006

Гренки с капустой, тыквой и сыром

Вам потребуется: 200 г пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 10 г сливочного масла, 1 ч. ложка сахарного песка, 2 яйца, ¼ небольшого кочана цветной капусты, 120 г тыквы или кабачка, 2 небольших яблока, 2 средние моркови, зелень петрушки или укропа, 20 г тертого сыра.

Приготовление:

Нашинкуйте капусту, тыкву, яблоки и зелень.


Тертую морковь с маслом и молоком тушите до полуготовности, затем добавьте капусту, тыкву и готовьте еще столько же.


После охлаждения смешайте с яблоками, зеленью, яичными белками, сахаром и солью.

Хлеб нарежьте ломтиками и обжарьте, предварительно обваляв в смеси молока, яиц и сахара.


Затем положите сверху тушеные овощи и запеките в духовке.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top

Vitaminov.net