Капуста-провансаль


28 сентября 2006

Капуста-провансаль

Эту великолепную по вкусу закуску готовят на основе квашеной капусты. На 3 кг квашеной капусты берем 400 г сахара, 100 г растительного масла, 1 ст. ложку сухой горчицы, 250 г клюквы, 250 г консервированных слив, 200 г разведенного уксуса.


В готовую квашеную капусту кладут все компоненты, размешивают, добавляют по вкусу уксус.


Хранить капусту-провансаль можно не дольше 10 дней в холодильнике, в эмалированной или стеклянной посуде.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top

Vitaminov.net