Фенхель, или укроп аптечный, тмин, базилик, кориандр, особенно в перемолотом виде, добавленные в суп за 10 секунд до выключения огня, не только улучшают вкус пищи, но и придают ей лечебные свойства — подавляют микробы, способствуют отхаркиванию и гонят мочу. Специями можно регулировать свое самочувствие: при болях, спазмах и поносе добавляют в кашу одну чайную ложку…
Лук с незапамятных времен возделывали египтяне, у которых он пользовался всеобщей любовью. В Древней Греции лук считался священным растением, где луковица воспринималась как символ устройства Вселенной. На празднествах в честь бога Пана — защитника лесов и полей его скульптурные изображения осыпались луком. Лук приносили и другим богам. Однако именитые горожане в Древней Греции считали неприличным…
Козье молоко по составу близко к коровьему, а по некоторым показателям даже превосходит его. В козьем молоке больше, чем в коровьем, кальция и магния, железа и меди. По содержанию витамина А оно превосходит коровье в 2 раза, каротина — почти в три, аскорбиновой кислоты — в 1,5, витамина РР — в три раза. Присутствие кальция…
По данным Всемирной организации здравоохранения, одна из глобальных проблем человечества — йодная недостаточность. Дефицит йода в пище испытывают больше половины регионов России. Дефицит йода приводит к развитию зоба, нарушению иммунитета. Особенно страдают от этого дети. И помочь в состоянии исключительно морепродукты, накопившие в себе довольно этого элемента. Для профилактики йодной недостаточности нет ничего лучше морской…
Группа французских хирургов под руководством доктора Доминика Мартена успешно завершила первую в истории хирургическую операцию в условиях невесомости. Специально разработанный для воссоздания условий невесомости самолет А300 Zero-G с группой из 6 хирургов и пациентом, перенесшим операцию по удалению липомы предплечья, приземлился в расположенном близ Бордо аэропорту Мериньяк.Полет, в ходе которого самолет совершил более 30 параболических…
Применение черной смородины с лечебной целью связано с наличием в ней витаминов, железа, калия, пектиновых дубильных веществ, органических кислот. Черную смородину используют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гипохромной анемии, при нарушении ритма сердечной деятельности, пороках сердца, атеросклерозе, кардионеврозах, простудных, инфекционных заболеваниях, геморрагическом васкулите, пародонтозе, пиелонефрите. Плоды этого растения входят в рацион питания здоровых детей, применяются в…
Цитрусовые выводят шлаки Цитрусовые способствуют сжиганию жиров в организме. Смешайте сок из четырех апельсинов, грейпфрутов и двух лимонов с двумя литрами минеральной воды. Пейте этот коктейль в течение дня, и результат будет вскоре налицо. Артишоки для здоровья Почти 80% артишока составляет полисахарид инулин, который легко расщепляется и утилизируется в организме. Каждому человеку полезны артишоки, приготовленные…
Повышенные уровни тестостерона могут привести к массовой гибели клеток головного мозга, утверждают британские ученые. По мнению исследователей, результаты проведенного ими эксперимента объясняют ряд побочных эффектов, связанных с применением анаболических андрогенных стероидов для увеличения мышечной массы. Известными последствиями применения повышающих уровни тестостерона анаболических стероидных препаратов являются повышенная возбудимость, раздражительность и агрессивность, а также склонность к самоубийству….
В повседневное меню современного человека прочно вошли морские съедобные водоросли. Наибольшее распространение получила ламинария, больше известная как морская капуста. Это съедобная бурая водоросль длиной до 20 метров. В странах Юго-Восточной Азии без нее не обходится ни одно традиционное блюдо. Готовят из ламинарии первые блюда, похожие на русские щи, а также различные соусы, пастилу, конфеты. Питательная…
Долгие годы селен считался ядом. И в действительности им является, но в определенных дозах. В том-то и состоит основная трудность: чуть-чуть больше — вредно, чуть-чуть меньше — тоже плохо. Ведь селен совместно с витамином Е стимулирует образование антител, увеличивая имунные силы организма, а также он участвует в образовании красных кровавых телец, влияет на состояние сердечно-сосудистой…
