Вам потребуется:Для теста: 1 ½ стакана муки, 2 яйца, ½ стакана воды, ½ ч. ложки соли.Для фарша: 400 г белых грибов или рыжиков, 1 луковица, 40 г сливочного масла, 1 ст. ложка сметаны, 2 ст. ложки муки, соль. Приготовление:Лук мелко нашинкуйте и подрумяньте в масле. Грибы порежьте, посолите, обваляйте в муке и обжарьте. Соедините ингредиенты,…
Вам потребуется: 800 г сморчков, панировочные сухари, 80 г сливочного масла, 1 ½ стакана сметаны, 1 ½ стакана сливок или молока, 3 яйца, 2 ст. ложки муки, 100 г сухарей, укроп, зелень петрушки, соль. Приготовление:Грибы измельчите, посолите, обжарьте в масле и смешайте с ½ стакана сметаны. Сухари растолките, залейте горячими сливками и разомните. Все смешайте,…
Вам потребуется:Для основы: 10 яиц, укроп, зелень петрушки.Для соуса: 7 ст. ложек тертого хрена, 1 ч. ложка сахара, 2 стакана сметаны, соль. Приготовление:Отварите яйца «пашотом», то есть на 5 минут опустите их в кипяток, а затем положите в холодную воду. Очистите, разрежьте вдоль и красиво уложите на блюдо. Для приготовления соуса смешайте хрен с сахаром,…
В Китае от птичьего гриппа погибла 9-летняя девочка. Об этом сообщает Мировая организация здравоохранения (WHO), требующая принять меры противодействия распространению пандемии. По сообщению государственного информационного агентства «Синьхуа», это 10-я смерть на счету вируса H5N1 в южной провинции Гуандун. «Эпидемическая ситуация вызывает серьезные опасения. Особенно сейчас — весной, когда есть высокий шанс на вспышки птичьего гриппа…
Все рекорды по рождаемости побивает в этом году Москва. За три месяца в городе родилось почти 25 тысяч младенцев. Большинство из появившихся на свет москвичей оказались мальчиками. Как сообщили в столичном управлении ЗАГС, на протяжении вот уже пяти лет в Москве наблюдается бэби-бум. Если в 1999 году здесь родилось 67 256 детей, то в 2003-м…
Три четверти всех случаев заболевания возрастной макулярной дегенерацией связаны с дефектом двух генов, сообщает журнал Nature Genetics. К такому выводу пришли ученые из Колумбийского университета Нью-Йорка после проведения генетического анализа у 1300 пациентов.Возрастная макулярная дегенерация (ВМД) — это повреждение центральной части сетчатки, которое приводит к необратимому снижению остроты зрения. Заболевание возникает у лиц старше 50…
Специалисты по фитнессу из American Council on Exercise провели специальное исследование, чтобы выяснить, какие упражнения лучше всего подходят для тренировки ягодичных мышц. Эффективность различных упражнений проверяли с помощью электромиографии.Оказалось, что самые эффективные упражнения для ягодиц – обычные полуприседания. Ягодичные мышцы работают достаточно хорошо и при выполнении выпадов, подъемов на ступеньку, подъемов бедра из положения с…
Немецкие ученые предполагают, что физическая активность матери полезна для развития мозга будущего ребенка. В эксперименте на мышах доказано, что у потомков физически активных самок развивается на 40% больше нервных клеток, чем у потомков самок, которые вели малоподвижный образ жизни во время беременности. Количество нервных клеток увеличивалось преимущественно в гипокампе, области мозга, ответственной за обучение и…
Оказалось, что кофе крайне вреден тем людям, в чьем организме медленно усваивается кофеин. Ученые обследовали 4000 жителей Коста-Рики и обнаружили примерно у половины из них замедленный метаболизм кофеина. У другой половины, напротив, кофеин усваивается быстро, а кофе полезен для сердца.У людей с медленным метаболизмом кофеина, выпивающих больше 2 чашек кофе ежедневно, риск инфаркта миокарда возрастает…
Вирус птичьего гриппа H5N1 был обнаружен в крови куницы, найденной в Германии. Таким образом, смертельно опасный для человека вирус распространился на новый вид млекопитающих.Больная куница была найдена 2 марта на острове Рюген, где в начале февраля была зафиксирована одна из первых вспышек птичьего гриппа серди перелетных птиц на территории Европы. Анализы, проведенные в лаборатории Института…
