Главная / Питание / Чем полезны тыквенные семена?
 
Как похудеть за неделю? Какова польза пробиотиков в греческом йогурте? Как определить здоровье человека по ногтям
Все о витаминах, здоровом образе жизни, как похудеть? как поправиться
Экономьте на покупках в интернет-магазинах:Ив Роше
Следите за нашими обновлениями через
Follow vitaminnet on Twitter

Чем полезны тыквенные семена?


С научной точки зрения, тыкву следует рассматривать как фрукт, так как она содержит семена. Однако, в кулинарии тыква обычно считается овощем. Тыквенные семена являются вкусными и питательными и доступны во всем мире круглый год. Тем не менее, диетологи советуют употреблять тыквенные семечки осенью, в период сбора урожая.

Помимо восхитительного вкуса, семена тыквы также хорошо известны своей высокой пищевой ценностью. Они содержат аминокислоты и цинк, а также множество других минералов и витаминов, которые жизненно важны для человеческого организма.

Чем полезны тыквенные семена?

88acres.com

Питательные ценности семян тыквы на 100 г

Всего жиров 49,05 г Витамин К 4,5 мкг
Углеводы 14,71 г Диетическое волокно 6,5 г
Сахар 1,29 г Фосфористый 1174 мг
Белки 29,84 г Витамин B1 (тиамин) 0,07 мг
Натрий 256 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0,15 мг
Цинк 7,64 мг Витамин B3 (ниацин) 4,43 мг
Калий 788 мг Витамин B5 0,57 мг
Железо 8,07 мг Витамин B6 0,1 мг
Магний 550 мг Витамин B9 (фолат) 57 мкг
Марганец 4,49 мг Витамин C 6,5 мг
Кальций 52 мг Витамин Е 0,56 мг

Энергетическая ценность тыквенных семян 2401 кдж (574 ккал).

Чем полезны тыквенные семена?

Понижение уровня холестерина

Семена тыквы содержат соединения фитостеролов, которые имеют химическую структуру, подобную холестерину. Следовательно, семена уменьшают уровень холестерина, улучшают иммунный ответ и минимизируют риски некоторых видов рака.

Чем полезны тыквенные семена?

chicagotribune.com

Противовоспалительные свойства

Тыквенные семена обладают противовоспалительными свойствами и полезны для тех, кто страдает артритом и другими хроническими состояниями, где причиной является воспаление. Сочетание семян и индометацина способно эффективно снизить симптомы воспаления и отек.

Здоровье костей

Богатые цинком, семена помогают улучшить плотность костей, особенно у мужчин. Хотя остеопороз чрезвычайно распространен у пожилых женщин, около 30% переломов тазобедренных суставов приходятся на мужчин. Фактически исследования показывают, что низкие уровни цинка в организме могут приводить к дегенерации бедра и позвоночника.

Здоровье простаты

Доброкачественная гипертрофия предстательной железы — синдром, который встречается у пожилых мужчин. Это связано с увеличением предстательной железы из-за чрезмерной стимуляции клеток предстательной железы тестостероном и его продуктом конверсии (дигидротестостерон). Компоненты, такие как каротиноиды и жиры омега-3, прерывают этот процесс. Следовательно, мужчины с большим количеством каротиноидов в своем рационе менее склонны страдать от увеличенной простаты.

Антиоксиданты

В семенах тыквы большое количество антиоксидантов и бета-каротина. Антиоксиданты помогают удалять свободные радикалы из организма, снижая риск возникновения рака, а бета-каротин превращается в витамин А, который укрепляет иммунную систему.

Защита от остеопороза

Дефицит цинка является основным фактором, способствующим развитию остеопороза. Потеря костной массы, которая возникает с возрастом, может быть значительно ограничена введением в пищевой рацион цинка. Поскольку тыквенные семена являются богатым источником цинка, они, безусловно, могут повысить здоровье костей.

Также семена тыквы:

  • помогают в профилактике камней в почках,
  • помогают бороться с депрессией,
  • способствуют здоровому функционированию мозга.

Прежде чем покупать семена тыквы, убедитесь, что в них нет влаги или насекомых. Всегда храните их в герметичных контейнерах в холодильниках, чтобы они не теряли свежести.

Метки: ,




Рассылка новостей на e-mail:

реклама | администрация | карта сайта | RSS
Для лиц старше 18 лет
Внимание! прежде чем следовать каким-либо советам, проконсультируйтесь с врачом.
При перепечатке материалов сайта гипер-ссылка на сайт обязательна.
Все права защищены ©2003-2018. Vitaminov.net
Рейтинг@Mail.ru
Top