Отварить листья капусты (200-300 г), дать остыть, слегка отжать, разрезать на две части, обмакнуть во взбитое яйцо, затем обсыпать сухарями или отрубями, жарить на масле (2 ст. ложки) 5 мин.
Лук репчатый очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и нашинковать на крупной терке. Капусту брокколи разобрать на букетики. Спассировать все овощи на растительном или сливочном масле. Картофель нарезать брусочками, залить крутым кипятком, посолить и сварить до готовности. Затем добавить пассированные овощи и прокипятить еще одну минуту, подавать со сметаной.
Шведский врач Эинар Перман считает, что каждый человек, потребляющий в месяц свыше 1000 граммов чистого алкоголя, становится на путь алкоголизма. Для нормального здорового человека максимальная доза — 300 г чистого алкоголя в месяц. Одна трехсот граммовая бутылка светлого пива содержит 9-10 граммов чистого алкоголя. Большая рюмка белого вина (125 г) содержит 10-12 граммов чистого алкоголя….
3 стакана брусники, сахар (1-2 моркови или 100 г капусты, 1 ломтик брюквы, 1-2 репы, 1 редька, 1 сельдерей). Промытые и очищенные ягоды можно оставить целыми или размять, добавить сахар и держать 15-20 минут, чтобы сахар растаял. При желании добавить тертые овощи, несколько уменьшив количество брусники.
1 кг кабачков, 25-30 г зелени укропа, 10-12 зубчиков чеснока, 1 стручок зеленого и красного горького перца, 3-4 горошины душистого перца. Состав заливки: на 1 л воды — 75-90 г соли, 70-75 г уксуса 9%-ного. Свежие кабачки тщательно вымыть, отрезать плодоножку, нарезать кабачки кружочками толщиной 10-15 мм. Укроп нарезать кусочками длиной до 5 см. Стручковый…
Салат с морковью Стакан мелко нашинкованного сельдерея и полстакана тертой моркови перемешать с майонезом, затем смесь посолить, поперчить, посыпать зеленью петрушки. Салат с ореховым соусом Порубить зелень сельдерея (100 г). Приготовить соус; полстакана грецких орехов потолочь с чесноком (5-6 долек) до получения однородной массы, добавить размоченный и хорошо отжатый ломтик белого хлеба, уксус и подсолнечное…
В чесноке содержатся вещества, которые предотвращают отложение холестерина на стенках сосудов и препятствуют тромбообразованию. Поэтому это замечательное средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Сейчас появилось много лекарственных препаратов на основе чеснока — и российские созданы, и импортные есть. Но лекарства глотать необязательно. Американцы, к примеру, глотают собственно чеснок: по одной дольке, не разжевывая (чтоб не обжечь слизистую),…
Лучше всякой диеты помогают натуральные продукты, которые естественным образом тормозят чувство голода. Кроме того, они позитивно влияют на физическое и психическое состояние. Бананы содержат триптофан, аминокислоту, помогающую в образовании сератонина, «наркотика счастья». Он есть в овсяных хлопьях, сыре и твороге. Бобовые, горох и орехи содержат альбумин, способствующий хорошему настроению и снижению аппетита. Йод нужен щитовидной…
Для активной половой жизни необходимо полноценное питание. Многим женщинам кажется, что если они будут кормить своих возлюбленных мясом, то в половом отношении те станут активнее. Глубокое заблуждение. Лучше всего растительная пища, молочная. Такая пища способствует хорошему обмену веществ, хороший обмен веществ благоприятно воздействует на гормональную систему. Полезны гречневая каша, зелень -укроп, сельдерей, лук, петрушка. Чем…
Самым полезным считается темный хлеб. В нем содержится в пять раз больше таких необходимых организму элементов, как железо, магний, марганец, медь и цинк, чем в белом. Темный пшеничный хлеб богат витаминами группы В, а также витамином Е. Он является ценным источником клетчатки, способствующей правильному обмену веществ. Благодаря наличию микроэлементов очень полезным считается хлеб, выпеченный из…
