Суп с капустой брокколи
25 сентября 2006
Лук репчатый очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и нашинковать на крупной терке. Капусту брокколи разобрать на букетики. Спассировать все овощи на растительном или сливочном масле.
Картофель нарезать брусочками, залить крутым кипятком, посолить и сварить до готовности. Затем добавить пассированные овощи и прокипятить еще одну минуту, подавать со сметаной.
