Что нужно знать о ягодах асаи?

Чем интенсивнее цвет фрукта или овоща, тем больше в нем антиоксидантов. Ягоды асаи содержат антоцианы и флавоноиды в качестве основных антиоксидантов, поэтому имеют глубокий голубовато-фиолетовый цвет.

Обладая тем же внешним видом, что и черная смородина, ягоды асаи часто упоминаются как «суперпродукт», потому что они питательны и обладают мощными антиоксидантными качествами наряду со многими другими чудесными преимуществами для здоровья. Ягодный сок асаи известен своими легендарными лечебными свойствами.

Фото: nutrientjournal.com

Чем полезны ягоды асаи для человека?

Сок асаи содержит больше белка, чем яйцо. Белок является основным и наиболее важным компонентом некоторых гормонов и многих тканей организма, включая мышцы и органы. Белок помогает в развитии внешних слоев волос, ногтей и кожи.

Сильные кости

Ягодный сок асаи содержит глюкозамин, строительный блок хряща и селадрина, который смягчает суставы и поддерживает мембраны. Эти соединения, в основном, помогают укрепить организм и поддерживать ткани организма. В соке асаи также содержится значительное количество кальция, который укрепляет кости, предотвращает переломы и, следовательно, сдерживает ненормальную потерю костной ткани.

Ягоды асаи полезны для женщин, которые испытывают сильную менструальную боль, поскольку помогают покрывать слизистую оболочку желудка и матки и уменьшить боль от спазмов и отеков. Узнайте больше о продуктах, облегчающих симптомы ПМС.

Профилактика сердечных заболеваний

Ягодный сок асаи содержит антиоксиданты, известные как полифенолы, основной «источник защиты» сердца, который помогает улучшить выработку оксида азота (NO) в эндотелиальных клетках. Оксид азота помогает стенкам кровеносных сосудов расслабляться и расширяться, в результате чего, снижается нагрузка на сердце и риск закупорки сосудов.

Фото: naturespath.com

В дополнение к высокой антиоксидантной способности, ягоды асаи богаты незаменимыми жирными кислотами, которые помогают снизить уровень вредного холестерина ЛПНП, поддерживая при этом уровень полезного холестерина ЛПВП, который может помочь в улучшении кровообращения.

Стерины являются компонентами мембран растительных клеток, которые обеспечивают многочисленные преимущества для человеческого организма и иногда используются для лечения симптомов, связанных с кровяным давлением. Антоцианы в соке ягод асаи защищают мелкие и крупные кровеносные сосуды, включая вены, артерии и капилляры. Его низкий гликемический индекс улучшает уровень глюкозы и липидов при диабете.

Антивозрастные качества и уход за кожей

Регенерирующие питательные вещества и сильные антиоксиданты в соке асаи обеспечивают полноценное функционирование клеток и замедляют старение. Антиоксиданты питают, строят и восстанавливают кожу. Ягодный сок асаи богат витамином Е, который необходим для формирования тканей. Антоцианы и фитостеролы помогают уменьшить эрозию защитного покрытия кожи и защищают соединительные ткани, включая коллаген.

Восстановление сил от мышечного напряжения

Ягодный сок представляет собой смесь незаменимых аминокислот и микроэлементов, которые жизненно необходимы для силы и восстановления после нагрузок. Питательные вещества в соке ягод асаи, в том числе большое количество натуральных липидов, обеспечивают энергию и выносливость для решения ежедневных задач.

Фото: medicalnewstoday.com

Профилактика рака

Продукты, богатые антиоксидантами, являются отличной защитой от повреждения свободными радикалами. Ягоды асаи, богатые антиоксидантами, могут в значительной степени помочь предотвратить рак при регулярном употреблении. Сок асаи предотвращает повреждение ДНК, что снижает риски, связанные с канцерогенами и мутагенами.

Потеря веса

Ягодный сок также помогает контролировать аппетит. Кроме того, ягода асаи, богатая антиоксидантами, удалит все ненужные токсины из организма и усилит обмен веществ, что будет способствовать дальнейшему снижению веса.

Другие преимущества ягод асаи

• Бета-каротин и витамин С в соке ягод асаи укрепляют здоровье глаз и уменьшают осложнения дегенерации желтого пятна при диабете.
• Сок содержит большое количество кальция, способствующего поддержанию здоровых и крепких зубов и десен, а также профилактике гингивита и других заболеваний десен.
• Омега-3 жиры асаи необходимы для правильной психической функции и бдительности.
• Сок асаи также содержит витамин B и другие питательные вещества, которые помогают клеткам мозга связываться, упрощая производство нейротрансмиттеров, таких как дофамин и серотонин.

Хотя, ягоды асаи имеют много преимуществ для здоровья, и это супер-еда, они могут вызвать некоторые побочные эффекты. Таким образом, рекомендуется начать принимать сок ягод асаи в небольших количествах, чтобы увидеть, подходит ли он вам.

Источник: nutrineat.com