Главная / Питание / Как правильно питаться людям с отрицательной группой крови
 
Как похудеть за неделю? Какова польза пробиотиков в греческом йогурте? Как определить здоровье человека по ногтям
Все о витаминах, здоровом образе жизни, как похудеть? как поправиться
Экономьте на покупках в интернет-магазинах:QuelleAlltime.ruИв Роше
Следите за нашими обновлениями через
Follow vitaminnet on Twitter

Как правильно питаться людям с отрицательной группой крови


Как правильно питаться людям с отрицательной группой крови

В данной статье рассказывается о питании для людей с O(I)-отрицательной группой крови. Статья основана на книге «Eat Right 4 Your Type» («Питайся правильно по своей группе крови»), в которой описывается система питания доктора Джеймса Д’Адамо, ставшего пионером в области разработки концепции, которую можно использовать для определения различий в пищевых потребностях между людьми, основываясь на их группе крови.

«Я полагаю, что на Земле нет двух одинаковых людей, с одинаковыми отпечатками пальцев и губ, с одинаковыми голосами. Нет двух одинаковых травинок или снежинок. И так как я верю, что все люди отличаются друг от друга, я не считаю логичным то, что они должны употреблять одни и те же продукты. Для меня ясно, что тело каждого человека уникально – оно имеет свои сильные стороны, слабости, а также потребности в питании, и потому единственными способом поддержания здоровья или излечения заболеваний является удовлетворение этих специфических потребностей», — Доктор Джеймс Л. Д’Адамо

В нижеследующем разделе в число полезных продуктов входят продукты, действующие как лекарственные средства; в число допустимых продуктов – продукты, которые ваш организм может переносить в умеренном количестве; а в число не рекомендуемых – продукты, оказывающие неблагоприятное воздействие на ваш организм в любом количестве. Они могут приводить к образованию токсинов и тем или иным образом мешать работе вашей пищеварительной или иммунной системы.

Мясо

Следует помнить, что нельзя есть мясо чрезмерно, как не делали этого и ваши предки. Лучше всего, по мнению доктора Д’Адамо, употреблять не более 175 грамм мяса за один прием пищи. Высокое содержание кислоты в организме людей с группой крови O позволяет им усваивать мясо достаточно легко. Чем больше вы занимаетесь физической активностью, тем больше вам требуется белка. Уравновешивайте количество употребляемого вами белка свежими фруктами и овощами. Это позволяет избегать чрезмерного закисления сред вашего организма, которое может вызывать значительное раздражение слизистой оболочки желудка и образование ужасных язв.

Полезно Допустимо Рекомендуется избегать
  • Говядина
  • Мясо буйвола
  • Сердце
  • Почки
  • Ягнятина
  • Печень
  • Баранина
  • Бычий хвост
  • Сладкое мясо
  • Требуха
  • Телятина
  • Оленина
  • Куриное мясо
  • Утиное мясо
  • Мясо куропатки
  • Мясо фазана
  • Мясо цыплят
  • Перепелиное мясо
  • Крольчатина
  • Индейка
  • Бекон
  • Гусиное мясо
  • Ветчина
  • Свинина


Морепродукты

По той причине, что люди с группой крови O подвержены наличию жидкой крови, плохо поддающейся свертыванию, витамин K, содержащийся в морепродуктах чрезвычайно полезен для таких людей, так как способствует свертыванию крови. Морепродукты – отличный выбор, а также источник йода, который регулирует функцию щитовидной железы. Давайте рассмотрим, какие морепродукты можно включать в рацион людей с O-отрицательной группой крови, а каких продуктов не должно быть на их столе. Морепродукты людям с O-отрицательной группой крови следует употреблять чаще других видов мяса.

Полезно Допустимо Рекомендуется избегать
  • Голубая рыба
  • Треска
  • Хек
  • Палтус
  • Макрель
  • Красный луциан
  • Окунь
  • Щука
  • Радужная форель
  • Лосось
  • Сардина
  • Луциан
  • Морской язык
  • Полосатый окунь
  • Осетр
  • Рыба-меч
  • Омар (морской рак)
  • Махи-махи
  • Европейский удильщик
  • Мидии
  • Устрицы
  • Креветки
  • Морской окунь
  • Парусник
  • Гребешки
  • Сибас
  • Океаническая сельдь
  • Акула
  • Корюшка
  • Улитки
  • Морское ушко
  • Маленький атлантический тунец
  • Европейские анчоусы
  • Карп
  • Клемы (съедобные моллюски)
  • Крабы
  • Лангусты (речные раки)
  • Крокер
  • Угорь
  • Лягушачьи ножки
  • Групер
  • Сельдь
  • Камбала европейская
  • Кальмары
  • Барракуда (морская щука)
  • Зубатка
  • Икра
  • Брюхоногие моллюски
  • Маринованная селедка
  • Осьминог
  • Копченый лосось


Молочные продукты и яйца

Хотя молочные продукты вообще не полезны для всех людей с O-отрицательной группой крови, если у вас африканское происхождение, вы можете переносить лактозу особенно плохо. Молочных продуктов и яиц лучше избегать совсем. Можно употреблять соевое молоко и соевый сыр – эти продукты являются хорошей альтернативой молочным белкам.

Полезно Рекомендуется избегать
  • Сливочное масло
  • Сыр Фета
  • Козий сыр
  • Сыр
  • Моцарелла
  • Соевое молоко
  • Соевый сыр
  • Голубой сыр
  • Бри
  • Пахта
  • Камамбер
  • Творог
  • Крем-фреш
  • Сыр
  • Эдам
  • Эмментальский сыр
  • Свежий сыр
  • Козье молоко
  • Йогурт
  • Сыр Гауда
  • Сыр Грюйер
  • Мягкий сыр
  • Мороженое
  • Сыр Ярслберг
  • Снятое молоко
  • Сыр Мюнстер
  • Сыр Пармезан
  • Сыр Проволоне
  • Сыр Нёшатель
  • Сыр Рикотта
  • Сыворотка


Масла и жиры

Полезно Рекомендуется избегать
  • Льняное масло
  • Оливковое масло
  • Допустимо
  • Рапсовое масло
  • Рыбий жир
  • Кунжутное масло
  • Кукурузное масло
  • Хлопковое масло
  • Арахисовое масло
  • Подсолнечное масло


Орехи и семена

Отдельно масла из орехов усваиваются людьми с O-отрицательной группой крови легче, чем при употреблении в составе цельных орехов, так как последние имеют тенденцию вызывать проблемы с пищеварением, если их плохо пережевывать.

Полезно Допустимо Рекомендуется избегать
  • Тыквенные семечки
  • Грецкие орехи
  • Миндаль
  • Миндальное масло
  • Каштаны
  • Фундук
  • Орех
  • Гикори
  • Орех Пекан
  • Кедровые орешки
  • Семена кунжута
  • Кунжутное масло
  • Подсолнечный маргарин
  • Семена подсолнечника
  • Тахини
  • Бразильский орех
  • Кешью
  • Арахис
  • Арахисовое масло
  • Фисташки
  • Семена мака


Фасоль и зернобобовые

Употребление фасоли в умеренном количестве подходит для людей с O-отрицательной группой крови лучше всего. Показатели pH их мышечной ткани всегда немного кислые, и по этой причине они быстрее сжигают жир. Фасоль, бобовые и зернобобовые продукты немного смещают показатели pH в щелочную сторону, посредством накопления лектинов, имеющих менее кислую природу. Полезные бобовые, перечисленные ниже, оказывают положительное воздействие, так как укрепляют пищеварительный тракт и держат на расстоянии распространенную проблему людей с O-отрицательной группой крови, каковой является кислотность, а также способствуют заживлению пищеварительного тракта.

Полезно Допустимо Рекомендуется избегать
  • Бобы Адуки
  • Фасоль Черный глаз
  • Фасоль Пинто
  • Черные бобы
  • Кормовые бобы
  • Белая фасоль
  • Нут (турецкий горох)
  • Стручковая (зеленая) фасоль
  • Лимская фасоль
  • Зеленый горошек
  • Сахарная фасоль и сахарный горох
  • Фасоль обыкновенная
  • Турецкие бобы
  • Чечевица
  • Соевые бобы


Злаки

Люди с O-отрицательной группой крови наиболее подвержены значительному увеличению веса по причине употребления глютена, поступающего с цельной пшеницей и продуктами из цельносмолотой пшеницы, и присутствующих в них лектинов, которые препятствуют надлежащему усвоению других питательных веществ. Таким образом, вы набираете вес в связи с тем, что нарушаются и замедляются метаболические процессы.

Полезно Рекомендуется избегать
  • Амарант
  • Ячмень
  • Гречка
  • Рисовый крем
  • Воздушное пшено
  • Овсяные отруби
  • Овсяные хлопья
  • Рисовые отруби
  • Воздушный рис
  • Полба настоящая
  • Кукурузные хлопья
  • Кукурузная крупа
  • Манная каша
  • Гранола (мюсли)
  • Пшеничные отруби
  • Зародыши пшеницы
  • Кручёная пшеничная соломка


Хлеб и сдоба

Для начала, хлеб – это не самый лучший выбор, когда дело касается O-отрицательной группы крови, так как большая часть его разновидностей содержит пшеницу. Если вы ежедневно употребляете на завтрак сэндвич или тосты, вероятно лучше перейти на что-то другое, так как эти продукты являются не самыми полезными, учитывая то, что они содержат глютен. Генетическое строение людей с O-отрицательной группой крови не совсем предназначено для эффективного метаболизма зерновых. Однако всегда можно получить пользу от хлеба Essene из пророщенной пшеницы, так как лектины, присутствующие в нем, разрушаются в процессе проращивания.

Полезно Допустимо Рекомендуется избегать
  • Хлеб пророщенной пшеницы
  • Хлеб из коричневого риса
  • Безглютеновый хлеб
  • Хлеб из пшена
  • Рисовые хлебцы
  • 100% ржаной хлеб
  • Ржаные чипсы
  • Соево-пшеничный хлеб
  • Хлеб из полбы
  • Хрустящие хлебцы
  • Бублики
  • Кукурузные маффины
  • Кукурузный хлеб
  • Хлеб из твердых сортов пшеницы
  • Английские булочки
  • Мацовая мука
  • Хлеб из нескольких видов злаков
  • Маффины из овсяных отрубей
  • Полента
  • Хлеб из грубой непросеянной ржаной муки
  • Маффины из пшеничных отрубей
  • Хлеб из цельносмолотой пшеницы


Зерновые и макароны

Ни один вид зерновых или макарон не является полезным для людей с O-отрицательной группой крови. Большинство видов макарон (пасты) делают из семолины, поэтому рекомендуется читать список ингредиентов, прежде чем покупать макаронные изделия. Обязательно выбирайте безглютеновую пасту.

Полезно Рекомендуется избегать
  • Гречневая мука
  • Ячменная мука
  • Гречневая крупа
  • Ржаная мука
  • Рисовая мука
  • Полбяная мука
  • Киноа
  • Рисовая вермишель
  • Рис
  • Соба (гречневая лапша)
  • Тапиока
  • Дикий рис
  • Кус кус
  • Мука из твердых сортов пшеницы
  • Глютеновая мука
  • Мука Graham
  • Овсяная мука
  • Мука без дрожжевых добавок
  • Мука с пекарским порошком
  • Паста из семолины
  • Мука из пророщенной пшеницы
  • Мука из цельносмолотой пшеницы


Овощи, ростки, соя и свежие травы

При покупке овощей очень важно учитывать содержание витамина K, так как витамин K способствует свертыванию крови. Некоторые овощи могут инициировать аллергические реакции в организме, тогда как другие способны вмешиваться в функционирование щитовидной железы. Однако свежие травы полезны для людей с O-отрицательной группой крови практически все.

Полезно Допустимо Рекомендуется избегать
  • Ботва свеклы
  • Брокколи
  • Капуста листовая
  • Листья одуванчика
  • Эндивий
  • Салат
  • Эскариоль
  • Чеснок
  • Артишоки
  • Хрен
  • Кормовая капуста
  • Кольраби
  • Лук-порей
  • Окра
  • Петрушка
  • Красный стручковый перец
  • Тыква обыкновенная
  • Водоросли Шпинат
  • Сладкий картофель
  • Листовая свекла
  • Тапиока
  • Репа
  • Перец
  • Халапеньо
  • Бобы
  • Хикама
  • Салат-латук
  • Стручковый горох
  • Фасолевые ростки
  • Грибы
  • Салат Радиккио
  • Ростки редьки
  • Редис
  • Капуста полевая
  • Руккола
  • Лук
  • Тыква
  • Брюква
  • Темпе
  • Тофу
  • Томаты
  • Спаржа
  • Побеги бамбука
  • Свекла
  • Кормовые бобы
  • Стручковый перец
  • Морковь
  • Сельдерей
  • Кервель
  • Цикорий
  • Кориандр
  • Цуккини
  • Огурцы
  • Дайкон
  • Укроп
  • Фенхель
  • Имбирь
  • Зеленые оливки
  • Водный кресс
  • Ямс
  • Ростки люцерны
  • Авокадо
  • Баклажаны
  • Кочанная капуста
  • Грибы культивируемые
  • Шиитаке
  • Листья горчицы
  • Оливки
  • Картофель
  • Сладкая кукуруза

     


Фрукты

Наиболее полезные для людей с O-отрицательной группой крови фрукты – те, что поддерживают щелочную среду в их склонном к кислотности пищеварительном тракте.

Полезно Допустимо Рекомендуется избегать
  • Фиги
  • Сливы
  • Чернослив
  • Яблоки
  • Абрикосы
  • Бананы
  • Черная смородина
  • Черника
  • Бойзенова ягода
  • Вишня
  • Клюква
  • Смородина
  • Красные финики
  • Бузина
  • Крыжовник
  • Грейпфрут
  • Виноград
  • Гуаява
  • Киви
  • Кумкват
  • Лимон
  • Манго
  • Дыня
  • Креншоу
  • Нектарины
  • Папайя
  • Персики
  • Груши
  • Хурма
  • Ананасы
  • Гранаты
  • Колючая груша
  • Изюм
  • Малина
  • Старфрут
  • Арбуз
  • Логановая ягода
  • Личи
  • Лайм
  • Ежевика
  • Кокосы
  • Дыня
  • Апельсины
  • Банан овощной
  • Ревень
  • Клубника
  • Мандарины


Соки

Овощные соки предпочтительнее фруктовых в рационе людей с O-отрицательной группой крови из-за повышенной кислотности. Избегайте соков, содержащих много сахара. Ананасовый сок отлично предотвращает вздутие живота и повышение кислотности.

Полезно Допустимо Рекомендуется избегать
  • Черешневый сок
  • Ананасовый сок
  • Сливовый сок
  • Абрикосовый сок
  • Морковный сок
  • Сок сельдерея
  • Огуречный сок
  • Клюквенный сок
  • Виноградный сок
  • Грейпфрутовый сок
  • Сок папайи
  • Томатный сок
  • Яблочный сидр
  • Яблочный сок
  • Капустный сок
  • Апельсиновый сок


Специи, сухие травы и приправы

Эти продукты улучают ваше пищеварение, а также укрепляют иммунную систему при правильном их употреблении.

Полезно Допустимо Рекомендуется избегать
  • Цареградский стручок
  • Кайенский перец
  • Водоросли
  • Куркума
  • Агар Душистый перец
  • Миндальная эссенция
  • Анис
  • Аррорут
  • Ячменный солод
  • Базилик
  • Лавровый лист
  • Бергамот
  • Сироп из коричневого риса
  • Каперсы
  • Тмин
  • Кардамон
  • Кервель
  • Шнитт-лук
  • Шоколад
  • Гвоздика
  • Кориандр
  • Кукурузный сироп
  • Винный камень
  • Кумин
  • Укроп
  • Чеснок
  • Тамаринд
  • Эстрагон
  • Желатин
  • Мед
  • Хрен
  • Кленовый сироп
  • Майоран (душица)
  • Мята
  • Мисо
  • Меласса
  • Горчица – сухая
  • Паприка
  • Перец
  • Перечная мята
  • Перец черри
  • Рападура
  • Рисовый сироп
  • Розмарин
  • Шафран
  • Шалфей
  • Соль
  • Чабер
  • Соевый соус
  • Мята курчавая
  • Сахар
  • Тамари
  • Тимьян (чабрец)
  • Корица
  • Кукурузный крахмал
  • Мускатный орех
  • Перец
  • Ваниль
  • Уксус


Заправки

Хотя полезных заправок для людей с O-отрицательной группой крови нет, можно употреблять в умеренном количестве допустимые, предварительно проверяя, не содержат ли они в больших количествах жир и сахар. Лучше всего использовать оливковое масло, лимонный сок и чеснок.

Полезно Рекомендуется избегать
  • Джем
  • Желе
  • Горчица
  • Салатные заправки
  • Соус Вустершир
  • Кетчуп
  • Майонез
  • Маринады
  • Острая приправа


Травяные чаи

Травяные чаи оказывают заживляющее воздействие и способствуют укреплению пищеварительной и иммунной систем, если употреблять их правильно.

Полезно Допустимо Рекомендуется избегать
  • Кайенский перец
  • Мокричник
  • Одуванчик
  • Пажитник
  • Имбирь
  • Хмель
  • Липа
  • Листья лайма
  • Петрушка
  • Перечная мята
  • Шиповник
  • Экстракт сарсапарели
  • Кошачья мята
  • Ромашка
  • Аралия китайская
  • Бузина
  • Женьшень
  • Зеленый чай
  • Боярышник
  • Белокудренник
  • Корень солодки
  • Коровяк
  • Листья малины
  • Шалфей
  • Шлемник
  • Мята кудрявая
  • Тимьян
  • Валериана
  • Вербена
  • Тысячелистник
  • Люцерна
  • Алоэ
  • Корень лопуха
  • Кукурузные рыльца
  • Эхинацея
  • Горечавка
  • Желтокорень канадский
  • Красный клевер
  • Ревень
  • Сенна
  • Пастушья сумка
  • Зверобой
  • Листья клубники
  • Конский щавель


Другие напитки

Немного вина и легкого пива допускается для употребления людьми с O-отрицательной группой крови. Если вы привыкли пить кофе, лучше всего постепенно уменьшать его потребление, так как он однозначно увеличивает концентрацию кислоты в вашем желудке.

Полезно Допустимо Рекомендуется избегать
  • Содовая вода
  • Сельтерская вода
  • Легкое пиво
  • Вино
  • Кофе – без кофеина, обычный
  • Дистиллированные напитки
  • Содовые – кола, диетические, другие
  • Чай – черный, без кофеина, обычный

Совмещая приемлемые ингредиенты вместе, можно составлять свой собственный план питания. Существуют подробно расписанные рецепты блюд, а также пищевые добавки для людей с группой крови O. В книге доктора Д’Адамо упоминается обо всех группах крови и дается более глубокое описание его концепции. Тем не менее, решать, какие продукты вам подходят, а какие нет, в итоге только вам. Как правильно сказал Вольтер: «Не было бы ничего более утомительного, чем есть и пить, если бы Господь не сделал это для нас необходимостью и удовольствием одновременно».

Видео

Ссылка по теме: Пшеничная крупа для здоровья


Источник: buzzle.com




Рассылка новостей на e-mail:
Читайте далее:

реклама | администрация | карта сайта | RSS
Для лиц старше 18 лет
Внимание! прежде чем следовать каким-либо советам, проконсультируйтесь с врачом.
При перепечатке материалов сайта гипер-ссылка на сайт обязательна.
Все права защищены ©2003-2017. Vitaminov.net
Рейтинг@Mail.ru
Top