Польза и побочные эффекты кофе

15 октября 2018

Чашка горячего кофе, особенно когда вы чувствуете сонливость, помогает повысить уровень энергии. Кофеин действует на центральную нервную систему как мягкий стимулятор. Различные исследования показали, что кофе при потреблении в умеренных количествах благотворно влияет на здоровье человека.

Положительные эффекты кофе

Исследования показывают, что шансы на развитие диабета 2-го типа, болезни Паркинсона и слабоумия очень малы для умеренных любителей кофе. Потребление кофе помогает снизить риск развития определенных видов рака, аритмий и инсультов.

Кофе содержит антиоксиданты, называемые «полифенолами». Антиоксиданты, такие как хлорогеновая кислота, кофеиновая кислота, хиноны, тригонеллин, токоферолы и минеральный магний, присутствующие в кофе, помогают уменьшить вредное воздействие свободных радикалов на организм. Обжарка кофейных зерен повышает их антиоксидантную активность.

Магний и хром, содержащиеся в кофе, помогают увеличить реакцию организма на инсулин и способствовать метаболизму глюкозы.
Антибактериальные эффекты кофе предотвращают инфекции в полости рта.
Кофе стимулирует мозг и нервную систему, делая человека более внимательным и энергичным.
Кофе помогает облегчить головную боль.
Кофе снижает риск заболевания желчного пузыря, предотвращает цирроз печени и помогает улучшить здоровье печени.
Кофе отлично подходит для борьбы с изжогой и остеопорозом.
Черный кофе с лимонным соком помогает остановить диарею.

Количество кофеина в кофе варьируется в зависимости от типа кофе и режима заваривания.

Кофе, сваренный капельным способом, содержит около 100-135 мг кофеина на 250-ти граммовую чашку кофе.
Эспрессо — примерно 95 мг кофеина на 250-ти граммовую чашку кофе.

Побочные эффекты кофе

Исследования показывают, что беременные женщины, которые потребляют слишком много кофе каждый день, подвергаются большему риску выкидыша, чем женщины, которые вообще не пьют кофе. Шансы выкидыша сравнительно меньше для женщин, которые пьют кофе в умеренных количествах.
По мере того, как организм человека привыкает к кофе, ему требуется больше кофе, чтобы испытать прилив энергии.
Кофе может помешать работе лекарств и привести к осложнениям со здоровьем.
Детям кофе противопоказан, поскольку неокрепший организм не может правильно переварить его.
Чрезмерное потребление кофе может повлиять на репродуктивную систему как мужчин, так и женщин.
Чашка кофе не снижает эффект алкоголя (как полагают люди).
Потребление большого количества кофе может вызвать хроническую бессонницу, нервозность, беспокойство, расстройство желудка, тошноту, рвоту, повышенную частоту дыхания.
Чрезмерное потребление кофе может ухудшить здоровье человека с сердечной недостаточностью.
Потребление нефильтрованного кофе может повысить уровень холестерина в крови и уровень жира.
Чрезмерное потребление кофе может усиливать давление внутри глаза, что приводит к глаукоме.