К удивительному открытию пришли финские медики. Оказывается, без молока не могут обходиться паращитовидные железы. Эти маленькие образования, расположенные рядом со щитовидной железой, особенно важны для женского организма. Они регулируют поддержание нормального уровня кальция в крови. Благодаря их работе вещество поступает в костную ткань и служит строительным материалом для костей. При уменьшении содержания этого микроэлемента могут…
Индийские исследователи утверждают, что у людей, которые в течение долгого времени в больших количествах потребляет такие безалкогольные напитки, как, например, лимонад или кола, где содержится углекислота, значительно вырастает риск заболевания раком пищевода, пишет Der Standard со ссылкой на материалы журнала New Scientist. Ученые исследовали привычки населения США, связанные с питанием, и установили, что потребление газированных…
Результаты первого глобального исследования влияния образа жизни и питания на ее продолжительность, проведенного учеными из английского Кэмбриджского университета, позволяют утверждать, что каждый человек способен увеличить продолжительность своей жизни на три года, если каждый день он будет съедать по одному яблоку. Английские ученые в ходе своей работы изучали данные 25 тысяч человек, возраст которых варьировался от…
Управление по контролю за качеством продуктов и лекарств США заявляет об отсутствии заслуживающих доверия научных доказательств способности зеленого чая или его экстрактов снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Соответствующее заявление за подписью директора отдела по продуктам питания, маркировке и пищевым добавкам Барбары Шнееман появилось на официальном сайте FDA во вторник. Как указывается в заявлении, к таким выводам…
Полезные качества красного вина уже очень давно не подлежат сомнению, причем о них неоднократно говорили ученые всего мира. Исследование, недавно проведенное учеными из Мичигана, позволяет говорить об еще одном полезном свойстве этого древнего напитка. Оказывается, что умеренное употребление красного вина помогает предотвратить развитие глухоты в пожилом возрасте. Также стоит отметить, что аналогичными свойствами характеризуются зеленый…
Сорок лет назад Япония занимала первое место по продолжительности жизни. Она и теперь лидирует в мире по этому показателю. Тринадцать тысяч нынешних жителей Страны восходящего солнца родились еще в XIX веке. Из 47 японских префектур «краем долгожителей» издавна считалась Окинава (средняя продолжительность жизни составляла там 84 года). На южном побережье Китая, в волости Бама провинции…
В статье доктора Gary C. Curhan опубликованной в Archives of Internal Medicine доказывается, что у женщин и мужчин пожилого возраста употребление в пищу продуктов богатых кальцием, калием в сочетании с достаточным количеством жидкости может замедлить образование камней в почках. Тогда как употребление добавок содержащих кальций, натрий, сахарозу и животные белки повышает риск камнеобразования у пожилых…
К такому выводу пришла группа учёных из индийского госпиталя Tata Memorial. Глава группы исследователей Мохандас Маллат (Mohandas Mallath) обнаружил чёткую корреляцию между ростом популярности шипучих напитков в разных странах и ростом частоты заболеваний раком пищевода. Так, в США за последние полвека продажи газировки выросли впятеро, и так же вслед за ними росли заболевания. Для контроля…
Кусочек хорошо сбитого масла может многое рассказать о загрязнении воздуха, считают профессор Кевин Джонс и его коллеги из Ланкастерского университета в Англии. Поллютанты — загрязнители окружающей среды, переносимые воздушными потоками, оседают на землю во время дождей, в том числе и на пастбища. Стойкие органические поллютанты, как, например, полихлоринатные бифенилы, диоксины и некоторые пестициды, накапливаются в…
Наверное, каждый человек знает о том, что мякоть цитрусовых содержит огромное количество полезных веществ — витаминов, антиоксидантов: Но, оказывается, ими богата не только сочная мякоть этих плодов. Более того — когда мы чистим апельсин или грейпфрут, мы выбрасываем все самое полезное (хотя, возможно, и не самое вкусное) в мусор.Как показали исследования, проведенные специалистами канадской фармацевтической…
