Когда в состав меда входит нектар одного вида растения, мед называют монофлерным, а если нектар собран с цветков различных видов растений – получается полифлерный мед. Монофлерный мед встречается очень редко. На практике принадлежность меда к одному или другому сорту определяется на основании цвета, аромата и вкуса преобладающего в нем нектара. Акациевый мед принадлежит к лучшим…
В мировой литературе, хотя и редко, встречаются сообщения об ядовитом меде. Впервые массовое отравление медом описал древнегреческий полководец и писатель Ксенофонт в своем сочинении «Отступление 10 000 греков». Во время Греко-персидской войны, после победы греческого войска, 120 000 воинов во главе с Ксенофонтом возвращались через Малую Азию. Им пришлось ночевать в местности, известной хорошо развитым…
Сексуальная жизнь играет очень важную роль в жизни мужчины, однако обжоры рискуют преждевременно лишить себя радостей секса. Чтобы восстановить нормальный вес, лучше всего ничего не есть вообще на протяжении нескольких дней и пить только минеральную воду. Однако это может оказаться очень сильным стрессом для организма, поэтому для донжуанов, желающих похудеть, предлагаем специальную диету. Завтрак: любые…
Зеленый чай появился на наших прилавках сравнительно недавно, но успел найти своих почитателей еще и потому, что его расписывают как кладезь полезных веществ и эликсир здоровья. А что говорят специалисты с Востока, где этот чай традиционно выращивают. Эксперты Центра исследований рака в Японии в течении десяти лет обследовали 9 тысяч человек и обнаружили, что те,…
Пищевой дефицит йода — своеобразный чемпион среди факторов, относящихся к большому и дружному семейству под названием "несбалансированное питание". Йододефицитные состояния, к сожалению, при всем желании нельзя отнести к редким — по самым приблизительным подсчетам, риск развития последних в настоящий момент имеют более полутора миллиардов жителей земного шара. Как утверждает медицинская статистика, уже развитые проявления йодного…
Самый сладкий из запретных плодов весьма полезен, доказывают исследования Научно-исследовательского Центра Nestle. Болезни сердца, рак, иммунитет, зубы … ПИЩА БОГОВ Вкусное и полезное не совместимы, как гений и злодейство, наставляли нас в детстве. Наукой, однако, этот принцип не подтверждается – по крайней мере, в отношении шоколада. Аромат и вкус шоколада пленяют людей уже более 3000…
Гречневая крупа для нас – символ повседневности, общепита. Во всем мире, напротив, ее считают чуть ли не элитарным продуктом. Ее очень сложно выращивать и обрабатывать, она относится к продуктам здорового питания, которые традиционно стоят дороже, чем обычные. В Греции и Италии ее называют «турецким зерном», во Франции и Испании — «сарацинским хлебом», в Германии —…
Последние исследования показывают, что шоколад не только не наносит вреда вашему здоровью, но и, наоборот, приносит пользу. Вот несколько фактов, которые помогут избавиться вам от мук совести после очередной порции сладенького. Всем хорошо известно, что шоколад получают из плодов дерева какао, растущего в тропических лесах. Недавно ученые обнаружили, что какао содержит антиоксиданты, которые положительно воздействуют…
Говорят, что сыр дошел до нас с до первобытных времен. Скорее всего его не изобрели, а открыли путем наблюдения за молоком: оставленное в теплой обстановке оно сворачивается. Возможно, это и послужило началом технологической выработки сыра. Существуют сотни сортов сыра, различающихся по типу молока, по способу свертывания молока, по способы выработки и по происхождению молока: коровье,…
Удовольствия от еды и секса равны. Они сильны и поэтичны. Без зачатия нет жизни, без еды нет жизни. Можно назвать три «кита» жизни: дыхание, еда и секс. Как мы сумеем расположиться на этих «китах», такова и будет жизнь. Кулинарная эротика широко использует для приготовления плоды, овощи, травы, коренья, приправы, пряности, съедобные дикорастущие. Хорошо использовать молочные…
