Вам потребуется: 2 небольшие вареные свеклы, 200 г чернослива, сок ½ лимона, 4 ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки сметаны, сахар, соль по вкусу.Приготовление:Сырую свеклу потрите на крупной терке. Хорошо промытый, очищенный от косточек и предварительно замоченный в воде чернослив нарежьте мелкими кусочками. Составляющие перемешайте и заправьте соусом из сока лимона, сметаны, майонеза и сахара….
Вам потребуется: 200 г листьев крапивы, 20 листьев подорожника, 1 луковица, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки или укропа, 4 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки 9%-ного уксуса.Приготовление:Молодые листья крапивы и подорожника тщательно промойте и нашинкуйте. Яйца сварите вкрутую, очистите и измельчите. Все смешайте с рубленым репчатым луком и заправьте растительным маслом…
Вам потребуется: 2 яйца, 30 г плавленого сыра, 1 небольшая морковь, 1 ст. ложка майонеза, зелень петрушки, соль по вкусу.Приготовление:Сварите яйца вкрутую, очистите и разрежьте вдоль. Перетертые желтки, плавленый сыр и морковь смешайте, посолите и используйте для фаршировки оставшихся белков. Яйца полейте майонезом и посыпьте зеленью петрушки.
Вам потребуется: 2 яйца, ½ головки репчатого лука, 20 г сливочного масла, 1 ст. ложка сметаны, ½ ч. ложки горчицы, зелень, соль.Приготовление:Сварите яйца вкрутую, очистите и разрежьте вдоль. Мелко нарезанный пассированный лук смешайте с частью сметаны, перетертыми желтками, горчицей и солью. Этой смесью фаршируйте яичные белки, украсьте кольцами свежего лука, зеленью и сметаной.
Вам потребуется: 6 картофелин, 300 г патиссонов, 2 яйца, 2 ст. ложки зеленого консервированного горошка, 1 головка зеленого лука с перьями, 200 г майонеза, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу.Приготовление:Сварите патиссоны и картофель в мундире, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте с консервированным зеленым горошком, луком, вареными яйцами и майонезом. Сверху блюдо украсьте листьями…
Вам потребуется: 5 картофелин, 1 помидор, 1 огурец, 2 яйца, 150 г зерен вареной кукурузы, перья зеленого лука, 1 стакан сметаны, листья зеленого салата, укроп или петрушка, соль по вкусу.Приготовление:Сваренный картофель, яйца, зеленый лук, свежие помидоры и огурцы измельчите и смешайте с зернами кукурузы, сметаной, перцем и солью. Сверху салат украсьте тертыми яйцами, листьями салата,…
Вам потребуется: 400 – 500 г кальмаров, 4 картофелины, 100 г квашеной капусты, 1 соленый огурец, перья зеленого лука, 1 морковь, листья зеленого салата, 6 ст. ложек, майонеза, соль, молотый перец. Приготовление:Сваренные и охлажденные кальмары порежьте соломкой и смешайте с вареным картофелем, морковью и солеными огурцами, нарезанными ломтиками. Если квашеная капуста крупно нашинкована, то измельчите…
Вам потребуется: 500 г филе кальмаров, перья зеленого лука, 1 стакан сметаны, 2 свежих яблока, 1 свекла, 4 картофелины, 1 огурец, 1 стакан сметаны или майонеза, зелень петрушки или укропа, соль. Приготовление:Сваренные картофель, свеклу и яйца протрите и смешайте с мелко нарезанными яблоками и свежими огурцами. Отварные кальмары нашинкуйте соломкой поперек волокон. Все ингредиенты соедините,…
Вам потребуется: 3 сладких красных перца, 120 г риса, 200 г зеленого горошка, 1 ст. ложка уксуса, 2 ст. ложки растительного масла, молотый черный перец, соль.Приготовление:Запеките сладкий красный перец в духовке, очистите его и нарежьте. Добавьте отварной рис и консервированный зеленый горошек. Смесь заправьте уксусом, растительным маслом, перцем и солью.
Вам потребуется: 1 кабачок, 2 яблока, 1 соленый огурец, 1 головка репчатого лука, 1 пучок укропа, 1 ст. ложка зелени эстрагона, 3 зубчика чеснока, 4 ст. ложки майонеза, молотый перец.Приготовление:Кабачки очистите, нарежьте мелкими кубиками и смешайте с нашинкованным луком, измельченными яблоками и солеными огурцами. Салат заправьте майонезом, молотым перцем, украсьте рубленым чесноком и зеленью эстрагона.
