Южные сорта картофеля по цвету иногда напоминают апельсин. Их хорошо варить на пару, жарить, готовить в микроволновой печи. Следует отметить, что при влажном приготовлении аромат этого овоща сохраняется лучше. Северные сорта вкуснее в печеном виде. У сладкого картофеля множество достоинств, но больше всего он богат витамином А. Всего несколько кусочков полностью обеспечивают человеку дневную норму…
Польза горького вкуса. Выводит испорченные остатки и гной, а также жиры и лимфу. Устраняет обмороки и лихорадку. Гонит мочу и другие выделения. Вред горького. Вызывает затвердение стенок сосудов и всего тела, порождает газы, плохой вкус во рту, вызывает головную боль и головокружение. Горькое увеличивает количество сафры и. газов, уменьшает количество молока у кормящих матери заставляет…
Томатный свежий сок — один из самых полезных соков, имеющий щелочную реакцию, при условии если при этом не присутствуют сахар и крахмалы, в противном случае реакция будет кислой. Помидоры содержат высокий процент лимонной и яблочной кислоты, и небольшой процент щавелевой кислоты. Эти кислоты полезны и необходимы при обменных процессах организма, если они находятся в органическом…
Сырые овощные соки — отличное лечебное средство. Пить только свежеприготовленными, они хранению не подлежат. Сок капусты белокочанной Помогает при желудочных явлениях нервного характера, при недостаточном кровоснабжении слизистой оболочки желудка, усиливает защиту стенок желудка и кишечника. Сок хрена Стимулирует кровообращение, расширяет сосуды почек. Дезинфицирует, т.к. это — растительный антибиотик. Сок чеснока Нормализует повышенное кровяное давление, вызванное…
Высокое содержание витаминов (А, В1, В2, С) в мякоти плодов апельсина, их фитонцидные и антисептические свойства объясняют, почему апельсин издавна считали не только вкусным и освежающим фруктом, но и целебным. Еще в середине века им лечили цингу и другие авитаминозные заболевания, сок употребляли для лечения долго незаживающих ран и язв, а водный раствор из корок,…
Съедать по яблоку 2-3 раза в день при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника (как средство, улучшающее пищеварение и нормализующее обмен веществ). Яблоки содержат дубильные вещества, обладающие вяжущим действием, что очень полезно при желудочно-кишечных болезнях. Кроме того, яблоки богаты пектиновыми веществами, способными всасывать и выводить из организма различные ядовитые соединения (особенно много пектина в зрелых и…
Ценили плоды оливкового дерева — зеленые оливки и черные маслины — как, известно еще со времен Ветхого Завета. Дело не только в тонком вкусе и питательной ценности. Если ввести в рацион оливки и маслины, то снизится риск заболеваний сердца, сосудистой системы, стенокардии. Удается даже уйти от инфаркта! В чем причина такого мощного эффекта? Плоды оливкового…
Зелень растения очень богата витаминами. Так, в зелени укропа витамина С в три раза больше, чем в лимоне. Уровень каротина в укропе такой же, как у помидоров. Много в укропе витаминов группы В, Р, РР, фолиевой кислоты, а также минеральных солей. С лечебной целью используют стебли, листья и семена укропа. Укроп улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта,…
Что бы ни говорили о вреде сахара, называя его «белой смертью», сладкие блюда есть в кухнях всего мира. Англичане предпочитают кексы и сухие бисквиты, французы — фруктовые пирожки со взбитыми сливками, венгры охочи все поливать шоколадной глазурью. Во все времена у всех, наверное, народов поесть вкусненького означало поесть сладенького. Есть люди, которые не могут дня…
Содержат до 20-27% Сахаров, органические кислоты-салациловую, яблочную, лимонную, провитамин А (каротин), витамины С и В. Абрикосы оказывают целебные действия при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, при ожирении. Сушеные абрикосы — курага и урюк являются мочегонными средствами. Абрикос улучшает память и повышает работоспособность мозга. Он богат микрокалием, необходимым для сердца, а также увеличивает гемоглобин в крови, который…
