Лечебное питание при ожирении

При значительном избытке веса в организме человека происходит следующее:

— негативное механическое воздействие, перегрузки и изнашивание суставов;

— склонность к варикозному расширению вен, тромбозам, эмболии, затрудненному дыханию;

— склонность к образованию грыжи, к сердечной недостаточности;

— повышенная склонность к инфекционным заболеваниям кожи;

— увеличение опасности осложнений и летальных исходов при хирургических операциях;

— появление цирроза печени из-за ожирения этого органа.

Лечебное питание при ожирении

Ожирение — болезнь, в основе которой лежит нарушение обмена веществ и малоподвижный образ жизни. Ожирение очень часто осложняется заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени и желчного пузыря, поджелудочной железы, суставов. Наиболее эффективный способ в лечебном питании и дозированных (под наблюдением врачей) физических нагрузках.

Основные принципы лечебного питания:

1. 
   
   назначение малокалорийной диеты;


2. 
   
   ограниченное введение углеводов (особенно сахара);


3. 
   
   ограничение жиров животного происхождения и увеличение растительных жиров в рационе;


4. 
   
   многократное, 5-6-разовое питание; исключение продуктов, возбуждающих аппетит (острые закуски, пряности и др.);


5. 
   
   ограничение в пище соли (до 5 г) и жидкости (до 1 -1,5 л) для нормализации водного баланса;


6. 
   
   использование контрастных, разгрузочных дней.