Полезные свойства инжира
Инжир имеет высокую питательную ценность и обладает различными полезными свойствами. Плоды инжира богаты витаминами A и B, и такими минералами, как железо, кальций и магний. Будь то свежий инжир или сушеный, его питательная ценность одинакова.
Сохраняет здоровье костей
Инжир богат кальцием и потому укрепляет кости и поддерживает их нормальную плотность, предотвращая развитие в преклонном возрасте таких поражающих кости заболеваний, как остеопороз.
Предотвращает запор
Богатая клетчаткой пища способствует размягчению стула и, таким образом, облегчает процесс его выведения из кишечника. Содержание клетчатки в инжире чрезвычайно высокое, поэтому регулярное употребление инжира, благоприятствуя формированию обильного стула, предупреждает и лечит запор.
Укрепляет здоровье сердца
Обнаружено, что инжир является отличным источником омега-3 и омега-6 незаменимых жирных кислот. Поэтому его употребление уберегает сердце от широкого круга заболеваний. Омега-3 жирные кислоты также могут содействовать предотвращению рака и других воспалительных заболеваний, а это – еще одна причина важности употребления этих «волшебных» плодов.
Помогает контролировать повышенное кровяное давление
Известно, что богатые калием продукты питания помогают предотвращать повышение кровяного давления. Инжир содержит мало натрия, однако содержание в нем калия очень высокое, что делает его идеальным продуктом для эффективной профилактики и контроля гипертонии.
Понижает уровень холестерина
Исследования показывают, что в инжире присутствует важная растворимая клетчатка, известная как пектин, которая превосходно справляется с понижением уровня холестерина. Пектин уменьшает количество холестерина, всасываемого в кишечнике, что в свою очередь способствует понижению уровня холестерина в крови. В связи с этим инжир определенно можно употреблять в целях поддержания здоровых уровней холестерина в крови.
Поддерживает здоровье толстой кишки
Инжир может помогать защищать толстую кишку от различных заболеваний. Регулярное употребление инжира обеспечивает здоровое функционирование кишечника и защиту от рака толстой кишки.
Благотворно влияет на зрение
Инжир – это хороший выбор в случае необходимости в улучшении зрения. Он является отличным источником витамина A, который предотвращает возрастное ухудшение зрения.
Служит богатым источником антиоксидантов
Также инжир обладает выдающимися антиоксидантными свойствами. Двумя в избытке содержащимися в инжире ингредиентами являются фенолы и флавоноиды, которые представляют собой мощные антиоксиданты, оказывающие омолаживающее воздействие. Благодаря этому в числе некоторых из преимуществ употребления этих богатых антиоксидантами плодов – сияющая кожа и хорошее зрение в преклонном возрасте.
Так как инжир является сезонным фруктом, его бывает сложно найти в течение всего года – обычно он продается на рынках только ранней осенью. Поэтому когда он доступен, не следует тратить время на раздумья о том, покупать его или нет.
Источник: buzzle.com
Фото: nuts.com, beachbody.com, batafood.com
