Хлеб (НЕ) мульти

Продукт «Хлеб из 7 злаков» от компании «Pepperidge Farm Farmhouse Hearty Slices Harvest» и в самом деле содержит 7 хлебных злаков, хоть и количество каждого из злаков составляет менее двух процентов количества одного из них – белой муки. «Хлеб Oroweat (или Arnold) из 12 злаков» также по существу является белым хлебом (из белой муки). Также обстоят дела и с продуктом «Ditto for Roman Meal из 12 злаков», несмотря на то, как на упаковке имеют наглость говорить о том, как Roman Meal помогает вам получить вашу рекомендованную порцию цельных злаков.

С другой стороны, некоторые мульти-зерновые хлеба в самом деле сделаны в основном из цельных злаков.

Среди них:

• мульти-зерновые от Rubschlager Sunflower
• 9 Злаков — Pepperidge Farm
• Хрустящие Зерна — Pepperidge Farm
• Германская Темная Пшеница — Pepperidge Farm
• Мульти-Зерновой — Pepperidge Farm
• Печеные Зерна и Травы — Pepperidge Farm

Диетический — значит лекгий, тонкий

Что же делает диетический хлеб менее калорийным чем обычный хлеб? Больше воздушности, добавки волокон и/или более тонко разрезанные ломтики, что также снижает содержание жиров. Диетические хлеба Pepperidge Farm Light Style содержат на половину меньше жиров чем другие, но, по сути говоря, ломтик большинства (не диетических) хлебов содержит всего около 1 грамма жиров.

Источник: bellybytes.com
Перевод: Vitaminov.Net