Диеты по Аткинсу представляются благоприятными для почек
Высокобелковые диеты по Аткинсу не наносят значимый вред почкам здоровых пациентов без признаков почечных заболеваний — так указывает новое исследование. «В течение многих десятилетий существовало опасение по поводу возможного вредного воздействия белковой диеты на почки», — рассказал д-р Аллон Фридмэн, доцент медицины медицинского факультета Университета Индианы в Индианаполисе. Считалось, что избыточный белок может увеличить скорость механизма фильтрации в почках, вызывая долговременное поражение.
Чтобы увидеть, были ли основания для этих опасений, Фридмэн и его бригада сравнивали воздействие на почечные функции низкоуглеводной, белковой диеты и стандартной обезжиренной, низкокалорийной диеты. В течение двух лет они обследовали 307 страдающих ожирением мужчин и женщин, половина которых соблюдала белковую диету, а другая половина диету с низким содержанием жиров. Ни у одного из них не было почечных заболеваний.
В белковой диете исследователи использовали руководство по «Новой Революционной Диете доктора Аткинса», которая ограничивает употребление углеводов, разрешая неограниченное употребление жиров и белков. При соблюдении обезжиренной диеты женщинам было предписано употреблять 1 200 — 1 500 калорий в день, а мужчинам 1 500 — 1 800 калорий ежедневно. Они получали приблизительно 55 процентов калорий из углеводов, 30 процентов из жиров и 15 процентов из белков.
Затем исследователи замеряли маркеры почечных функций
«Факт того, что Вы худеете, более важен чем то, как Вы добиваетесь этого», — говорит Фридмэн. Однако, неизвестно, были ли бы результаты таковыми после двухлетнего периода или были бы они применимы к людям с хроническими заболеваниями, такими как диабет, высокое артериальное давление или почечная болезнь. Результаты потери в весе была схожи в обеих группах. За 24 месяца люди, сидящие на диете, потеряли в среднем около 7 процентов веса тела. «В обеих группах было снижение уровня белка в их моче», — сказал Фридмэн. Наличие избыточного белка в моче может указывать на проблемы с почками.
Множество участников покинули исследование до его окончания. За два года только 74 человека из низкоуглеводной и 83 из низкожировой групп прошли все тестовые анализы крови. Конни Дикмэн, глава кафедры диетологии Вашингтонского Университета в Сент-Луисе, назвала исследование «первым интересным взглядом на проблему давнего опасения о воздействии белковых диет на функции почек». Она высказалась, что необходимо больше исследований, включая исследования, сравнивающие белковую диету у не страдающих заболеваниями почек здоровых людей, с теми, у кого есть наличие проблем с почками в семейном анамнезе.
«Поскольку результаты исследования не применимы к пациентам с заболеваниями почек, я предупредила бы людей с наличием почечных проблем в истории болезни о потенциальном воздействии высокобелковой диеты на благосостояние почек», — сказала Дикмэн. Диетический план должен разрабатываться на индивидуальной основе.
Авторы сообщили, что более продолжительное обследование поможет определить влияние на функции почек за более длинный период, а Фридмэн сказал, что он хочет увидеть действие белковой диеты у людей с почечными заболеваниями.
У программы похудения по Аткинсу не было никакой роли в исследовании.
Источник: medicinenet.com
Перевод: Vitaminov.net