Насколько полезен палтус?

Общее количество калорий, содержащихся в мясе, рыбе и птице, сильно различается. Сегодня мы узнаем, насколько калориен палтус и почему эта рыба должна присутствовать на вашем столе.

Все хотят питаться вкусно и оставаться, при этом, здоровыми. В связи со стрессом на работе и дома, огромным количеством обязанностей и отсутствием времени на выполнение надлежащих упражнений, необходимость сокращать нездоровую пищу становится очень важной. Помимо домашней птицы и мясных продуктов, употреблять рыбу (морепродукты в целом) — более здоровый выбор.

Фото: drifterslodge.com

Почему рыба?

Рыба богата белком и полезными жирами, которые помогают улучшить общее состояние здоровья и снизить уровень холестерина. За исключением креветок, кальмаров и икры рыбы, другая рыба и морепродукты имеют очень низкий уровень холестерина и являются единственным источником натуральных жирных кислот Омега-3.

Кстати, узнайте, какая рыба самая полезная?

Насколько калориен палтус?

Палтус – плоская рыба, обитающая в Северном Тихом и Северном Атлантическом океанах. Существуют различные способы приготовления этой рыбы, такие как жарка, запекание, жарка на гриле, жарка на сковороде, жарка во фритюре и приготовление на пару. Конечно, когда вы готовите эту рыбу, точные ингредиенты, ее количество и метод приготовления будут иметь огромное значение. В следующих таблицах представлены данные о питательной ценности и калорийности палтуса. В зависимости от размера порции общее количество калорий будет варьироваться.

Атлантический и тихоокеанский сырой палтус (100 г)

Атлантический и тихоокеанский сырой палтус, филе (200 г)

Фото: lummiislandwild.com

Гренландский сырой палтус (100 г)

Гренландский сырой палтус, филе (200 г)

Примечание. Все значения питательной ценности, указанные в таблицах, являются приблизительными.

Как должен храниться палтус?

Очень важно правильно хранить палтуса, потому что сырая рыба может очень быстро испортиться, если не принять надлежащие меры предосторожности. Всегда покупайте палтуса и все другие морепродукты в продуктовом магазине, которому можно доверять. Покупка несвежей рыбы не принесет никакой пользы. Убедитесь, что кожа палтуса сияет и на ней нет коричневых пятен. Кроме того, свежая рыба не содержит такого острого рыбного запаха. Если вы чувствуете запах рыбы, не покупайте ее.

Несмотря на то, что готовить морепродукты целесообразно в тот же день, у вас есть возможность хранить их. Палтус должен замерзнуть постепенно, сначала поместите рыбу в холодильник и лишь через несколько часов переложите ее в морозильную камеру. Так, палтус может храниться несколько дней.

Если вас беспокоит количество калорий в этой рыбе, изучите различные способы приготовления палтуса. Лучший способ приготовить рыбу — приправить его травами и специями, приготовить на гриле или запечь в духовке и подавать с коричневым рисом или тушеными овощами.

Источник: nutrineat.com