Чем полезно масло криля?
Масло криля становится всё более популярным. Криль — это креветкоподобные ракообразные, принадлежащие к роду Euphausiacea. Они встречаются почти во всех океанах мира и являются основной пищей для китов и крупных морских обитателей. Большое скопление рачков отмечается в глубокой воде Антарктиды (антарктический криль). Ракообразные признаны превосходным источником омега-3 жирных кислот и антиоксидантов. Крилевое масло, извлеченное из жира, полученного из тел этих крошечных морских существ, богаче питательными веществами, нежели традиционный рыбий жир.
Масло криля в изобилии содержит:
- Омега-3 жирные кислоты. Взрослые особи криля используется для приготовления вкусных супов и салатов из морепродуктов.
- Фосфолипиды, которые способствуют легкой абсорбции масла в кишечнике.
- Антиоксидант астаксантин (красный пигмент).
- Витамины А, Е и D.
Масло криля для здоровья человека
Криль — это хранилище астаксантина. Ракообразные приобретают его путем поглощения фитопланктонов (водорослей). Масло криля 100% этерифицированное, легко переваривается человеческим организмом. Регулярное потребление масла улучшает зрение, а также помогает поддерживать гормональный баланс и дарит коже здоровый вид. Женщины более склонны к гормональному дисбалансу, и потребление масла криля весьма полезно, т.к. снижает симптомы ПМС.
Масло криля способствует снижению веса. Питательные вещества, присутствующие в масле, помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Это предотвращает ненужное накопление жиров, таким образом, помогая контролировать сердечное здоровье.
Крилевое масло помогает предотвратить рак предстательной железы.
Добавки с маслом криля стали популярными во всех частях мира, так как масло изобилует омега-3 жирными кислотами, главным образом эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК).
Беременным женщинам нужен ДГК для развития мозга и глаз плода. ДГК играет важную роль в минимизации риска сердечных приступов, т.к. снижает уровень холестерина. Он предотвращает высокие уровни сахара в крови и помогает облегчить симптомы воспаления из-за ревматоидного артрита.
ЭПК способствует синтезу простагландинов, которые помогают улучшить функцию мозга и нервной системы. Поэтому добавки с маслом криля рекомендуются людям с диагнозом мозговых и психических расстройств, таких как аутизм, дислексия и другие когнитивные проблемы. Масло защищает нервную систему от неблагоприятного воздействия свободных радикалов. Масло ингибирует рост опухолей головного мозга и задерживает начало болезни Альцгеймера, а также отлично подходит для расстройств личности, возникающих из-за дисбаланса в мозге.
Японцы собирали криль с 19 века. Азиаты включают высушенный криль в свой рацион питания. Антиоксидантный астаксантин не содержится в рыбьем жире. Вкус крилевого масла более приятен, нежели рыбий жир. Крилевое масло имеет более длительный срок хранения.
Рыбий жир подвержен отравлению тяжелыми металлами, а масло криля — нет. Опасные следы ртути вряд ли можно найти в масле, полученном из криля.
Некоторые люди (в основном те, у кого есть аллергия на криль) могут испытывать побочные эффекты масла. Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать добавки с этим маслом.
Ссылка по теме: Виды морских водорослей