Диета по группе крови
1 группа крови
Тип 0 (I группа) — «Охотник»
Даная группа крови является древнейшей на земле, в процессе эволюции от нее произошли остальные группы. К этому типу относится 33,5% населения Земли. Человек с 1 группой крови является обычно сильным, самодостаточным лидером.
Сильные стороны. Организм человека с 1 группой крови обладает сильным пищеварительным трактом и сильной иммунной системой. Системы организма рассчитаны на эффективный метаболизм и сохранение нутриентов.
Слабые стороны. Организм человека с 1 группой крови тяжело адаптируется к изменению диеты и условий окружающей среды. В некоторых случаях иммунная система проявляет излишнюю активность и начинает действовать против самого организма, что выражается в проявлении различных аллергических реакций.
Группы риска. Часто у людей с 1 группой крови наблюдаются проблемы свертывания крови (плохая свертываемость). Кроме этого, имеется склонность к развитию воспалительных процессов (артритов) и повышенной кислотности желудка, что может приводить к образованию язв. Кроме этого, во многих случаях наблюдается развитие аллергий.
Диетические рекомендации. Людям с 1 группой крови можно порекомендовать высокопротеиновую диету. В большинстве своем они являются мясоедами. Хорошо использовать в рационе питания такие продукты как мясо (кроме свинины), рыбу и морепродукты, овощи и фрукты (кроме кислых), ананасы. Хлеб лучше всего использовать ржаной, и то в ограниченном количестве. Также рекомендуется ограничить потребление различных круп, особенно это касается овсянки, пшеницы и различных изделий из нее, в том числе и пшеничного хлеба. Сказанное не относится к бобовым культурам и гречневой крупе.
В питании рекомендуется избегать таких продуктов, как капуста (кроме брокколи), пшеница, кукуруза и все изделия из них, различные маринады и кетчуп. Из напитков рекомендуется к употреблению зеленый чай, травяные настои и чаи из шиповника, имбиря, мяты, кайенского перца, лакрицы и липы, а также сельтерская вода.
Потребление в умеренных количествах таких напитков, как пиво, красное и белое вино, чай из ромашки, женьшеня, шалфея, валерианы и листа малины не оказывает какого либо положительного или отрицательного эффекта на организм человека с 1 группой крови.
А вот такие продукты, как кофе, крепкие алкогольные напитки, алоэ, зверобой, сенна, эхинацея и клубничный лист желательно вовсе исключить из рациона. Также представляется разумным полностью исключить употребление свежей капусты, бобовых культур, кукурузы, пшеницы, цитрусовых, мороженого, сахара, различных маринадов и картофеля.
Для организма человека с 1 группой крови может принести пользу употребление в пищу морских водорослей (бурых, ламинарии), рыбы и морепродуктов, йодированной соли, мяса (особенно говядины), баранины, печени. Кроме того полезным является употребление зелени, салата, шпината, капусты брокколи, редиски. Желательно принимать витамины (группы В, витамин К) и пищевые добавки, а, кроме того, кальций, марганец и йод. Положительное влияние на организм оказывает употребление корня солодки (лакрицы) и ферментов панкреатической железы.
Рекомендуется избегать дополнительного употребления витаминов А и Е.
Физические упражнения, рекомендуемые для людей с 1 группой крови
В целях поддержания хорошей физической формы, а особенно в рамках программы понижения веса, можно рекомендовать физические упражнения, характеризующиеся высокой интенсивностью, такие как аэробика, лыжи, бег и плавание.
Специальные рекомендации
I. Программа, направленная на понижение веса
Основной проблемой для людей с первой группой крови в большинстве случаев является пониженный обмен веществ. Следование перечисленным ниже рекомендациям позволит повысить скорость обмена веществ, что, в свою очередь, приведет к понижению веса.
1. Для начала рекомендуется исключить из рациона питания пшеницу и все изделия из нее, кукурузу, бобовые и чечевицу. Употребление этих продуктов блокирует выработку Инсулина, что приводит к замедлению метаболизма.
2. Также желательно исключить употребление всех видов капусты (кроме брокколи), а также всех изделия из овса. Эти продукты питания вызывают угнетение выработки гормонов щитовидной железы (тиреоидных гормонов), что также приводит к замедлению метаболизма.
Наряду с этим рекомендуется увеличить потребление йодосодержащих продуктов. К таким продуктам питания можно отнести различные морепродукты, водоросли, зелень (салаты, шпинат, брокколи) и йодированную соль. Кроме того, желательно чаще вводить в рацион продукты, стимулирующие выработку тиреоидных гормонов — редиску, редьку, дайкон. Удачным решением станет употребление сока из этих продуктов, смешанным в соотношении 1:1 с морковным.
3. При употреблении мяса, желательно предпочесть красное мясо и печень, которые также характеризуются способностью повышать скорость метаболизма.
4. Не забывать о необходимости регулярного выполнения интенсивных физических упражнений.
II. Если имеются проблемы свертываемости крови, необходимо чаще вводить в рацион питания продукты, содержащие витамин К. К таким относятся зелень, салаты, водоросли, мясо, печень, масло тресковой печени и яйца. Рекомендуется избегать употребления дрожжевой пищи. В случае нарушения баланса кишечных бактерий, необходимо принимать ацидофильный кефир и бифидобактерии.
III. Необходимо соблюдать крайнюю осторожность при приеме аспирина, обладающего способностью повышать кислотность и разжижать кровь, а также Гингко Билоба, (вызывающего эффект повышения циркуляции крови за счет ее разжижения).
2 группа крови
Тип А (II группа) — «Земледелец»
Возникновение данного типа было обусловлено переходом от древнейшего охотничьего стиля жизни к более оседлому — аграрному. 37,8% населения Земли являются представителями данного типа. Характерными чертами человека со 2 группой крови являются постоянство, оседлость, хорошая адаптация к работе в коллективе и организованность.
Сильные стороны. Люди со 2 группой крови отличаются хорошей адаптацией к изменению диеты и условиям окружающей среды. При соблюдении соответствующей (вегетарианской) диеты у таких людей иммунная и пищеварительная системы действуют достаточно эффективно.
Слабые стороны. Представители типа А обладают нежным и чувствительным пищеварительным трактом. Их иммунная система часто ослаблена и открыта всем инфекциям. Кроме того, они отличаются повышенной чувствительностью нервной системы.
Группы риска. Во многих случаях люди со 2 группой крови склонны к сердечным и онкологическим заболеваниям, а также развитию анемии. Кроме того, у них часто можно встретить заболевания печени, желчного пузыря и диабет I типа.
Диетические рекомендации. Людям со 2 группой крови рекомендуется соблюдение полностью вегетарианской диеты. В рационе питания должны присутствовать овощи, крупы и бобовые. Молочные продукты нужно употреблять в ограниченном количестве и виде нежирного сыра и кисломолочных продуктов. В качестве замены молочным продуктам можно рекомендовать употребление соевых продуктов, таких как соевое молоко, и соевый творог тофу. В рационе питания можно широко использовать различные фрукты, кроме резких, таких, как например апельсины, мандарины, ревень, папайя, бананы и кокосы. Допускается потребление рыбы. При этом необходимо исключить такие продукты как камбалу, палтус, селедку, икру, а также различные морепродукты. Употребление в пищу сахара должно отличаться умеренностью. Напитки.
Можно рекомендовать к употреблению кофе, зеленый чай, красное вино, соки (морковный, ананасовый, грейпфрутовый, вишневый) и воду с лимонным соком. Желательно исключить употребление апельсинового сока, черного чая и всех содовых напитков
Людям со 2 группой крови необходимо исключить из своего рациона питания мясо (допускается небольшое количество кур и индейки), молочные продукты, изделия из пшеницы, любой перец, мороженое, сахар, кукурузное и арахисовое масло.
В целях поддержания здоровья, можно рекомендовать употребление в пищу таких продуктов, как растительные масла (оливковое, льняное, канола (рапсовое)), различные изделия из сои, овощи, ананасы. Приветствуется добавление в рацион питания витаминов (В, С, Е) и пищевых добавок с содержанием кальция, железа, цинка, селена и хрома. Также желательно использовать бифидобактерии, травяные добавки и чаи из них (женьшень, эхинацея, астрагалус, валериана, боярышник, чертополох (татарник), бромелайн, кварцетин).
Желательно ограничить прием витамина А. Лучшим решением будет потребление В-каротина из продуктов питания.
Физические упражнения. Для людей со 2 группой крови подходят спокойные и сосредотачивающие физические упражнения (йога, тай-цзы).
Специальные рекомендации для людей со второй группой крови
1. Люди со второй группой крови отличаются тем, что их пищеварительный тракт настроен на вегетарианскую диету (то есть имеет пониженную кислотность желудочного сока). То есть можно говорить о наличии серьезных проблем с перевариванием мяса, для которого требуется более высокая кислотность желудочного сока, например, как у типа 0.
Исходя из этого, рекомендуется избегать в рационе питания потребления мясных продуктов, кроме, может быть, небольшого количества мяса курицы или индейки, что позволит сохранить нормальный вес. В отличие от людей с 1 группой крови, у людей этого типа мясо замедляет метаболизм и способствует накоплению жировых отложений. Кроме того, соблюдение вегетарианской диеты людьми со второй группой крови, способствует прибавлению энергии и защите организма от заболеваний, так как работа слабой иммунной системы подавляется при неправильном питании.
2. Пищеварительный тракт людей со второй группой крови характеризуется очень нежной слизистой. Это обстоятельство приводит к необходимости по возможности исключить из рациона питания такие продукты, как все виды острой пищи (перец всех видов, уксус, кетчуп (и вообще томаты), кислые фрукты и ягоды, всевозможные майонезы и различные специи). Также из питания нужно исключить ферментированную и соленую пищу (соленую рыбу, селедку, огурцы, капусту (как соленую, так и свежую, кроме брокколи)), картофель. Но разрешается использование в питании чеснока, лука и моркови.
3. В питании рекомендуется ограничить использование молочных продуктов, причем необходимо отдать предпочтение кисломолочным продуктам и нежирным сырам, творогу брынзу. В качестве источника белка рекомендуется использовать соевые продукты в любом виде. Также необходимо использование яиц в качестве источника белка, витаминов и микроэлементов (Zn, Ca, B, B-каротина).
4. Что касается людей со второй группой крови, то для программы контроля веса тут не имеется никаких специальных рекомендаций. Необходимо соблюдать соответствующую диету и предписанный режим физической активности, а, кроме того, ограничить потребление сахара и шоколада.
3 группа крови
Тип В (III группа) — «Странник, кочевник»
Третья группа крови возникла в результате процесса миграции рас. Приблизительно 20,6% населения Земли относится к этому типу. Человек этого типа характеризуется такими качествами, как сбалансированность, гибкость и созидательность.
Сильные стороны. Люди с третьей группой крови являются счастливыми обладателями сильной иммунной системы. Кроме того, у них имеется гибкая система адаптации к изменениям в диете и условиях окружающей среды. Нервная система людей с этой группой крови отличается сбалансированностью.
Слабые стороны. У людей с третьей группой крови не имеется врожденных слабых сторон, но нарушение баланса в диете может привести к развитию аутоиммунных заболеваний и неустойчивости к редким вирусам
Группы риска. Чаще остальных у людей с третьей группой крови встречаются такие заболевания, как диабет 1-го типа, синдром хронической усталости, аутоиммунные заболевания и рассеянный склероз.
Диетические рекомендации. Для людей с третьей группой крови можно рекомендовать соблюдение сбалансированной смешанной диеты из-за их всеядности. В рацион питания можно включать мясо, за исключением куриного и утиного, рыбу и молочные продукты (предпочтение отдать кисломолочным и обезжиренным). Очень полезны яйца. Также в рационе должны присутствовать крупы (кроме гречневой и пшеницы), бобовые, овощи (кроме кукурузы, помидоров, тыквы, оливок) и фрукты (кроме кокосов и ревеня).
Рекомендуется избегать употребления в пищу различных морепродуктов (моллюсков, крабов, креветок), свинины и изделий из нее, а также куриного мяса.
В качестве напитков лучше всего употреблять зеленый чай, травяные чаи из солодки, женьшеня, гингко-билоба, шалфя, листа малины, а также соки из клюквы, капусты, винограда и ананаса. Безразличным для организма оказывается употребление в умеренных количествах апельсинового сока, пива, вина, кофе и черного чая. Употребления же томатного сока и различных содовых напитков лучше избегать.
Для людей с третьей группой крови из рациона питания рекомендуется исключение таких продуктов, как кукуруза, чечевица, арахис, греча, пшеница, помидоры, свинина и изделия из нее. Поддержанию здоровья и высокой работоспособности помогает употребление зеленых салатов, травы, яиц, печени, телятины, лакрицы (корень солодки). Продукты из сои организмом воспринимаются нейтрально.
Рекомендуется дополнительно включать в рацион витамины и пищевые добавки, содержащие магний, лецитин, лакрицу, Гингко-Билоба, эхинацею и пищеварительные ферменты — бромелайн.
Физические упражнения. Для людей с третьей группой крови хорошо подходят физические упражнения, которые сочетают в себе физический и психический баланс: ходьба, велосипед, теннис, плаванье, йога, тай-чи.
Специальные рекомендации для типа В. В случае типа В фактором, который в наибольшей степени обуславливает набор веса, является потребление таких продуктов, как кукуруза, гречневая каша, арахис и сезамовые зерна. Эти продукты питания объединяет их способность подавлять выработку инсулина (в случае людей с третьей группой крови), что приводит к снижению эффективности обменных процессов. А это, в свою очередь, приводит к появлению усталости, задержки воды, гипогликемии и повышению веса.
Люди с третьей группой крови, так же как и люди с первой группой, реагируют на глютеин пшеницы понижением метаболизма. Переваривание и сжигание пищи в качестве топлива для организма в недостаточно эффективной степени приводит к ее отложению в виде жировых запасов. Глютеин для типа В представляет собой меньшую опасность, нежели для типа 0. Но если начать сочетать потребление пшеницы и изделий из нее с потреблением кукурузы, чечевицы, гречки и арахиса, то это в, конечном итоге, может привести к очень драматичному результату.
Для сохранения хорошего здоровья и поддержания нормального веса людям с третьей группой крови необходимо исключить из рациона вышеперечисленные продукты, по возможности ограничить потребление жиров и сахара, а также не забывать о физической нагрузке. Опыт показывает, что люди с третьей группой крови живут долгой и здоровой жизнью в случае выполнения вышеуказанных рекомендаций.
4 группа крови
Тип АВ (IV группа) — «Загадка»
Примерно 7-8% населения Земли имеет четвертую группу крови, которая возникла как результат эволюции при слиянии двух противоположных типов — А и В.
Сильные стороны. Четвертая группа крови — самая молодая. Люди с этой группой крови отличаются наличием гибкой, очень чувствительной иммунной системы. Кроме того, здесь сочетаются сильные стороны, присущие типам А и В.
Слабые стороны. Люди с четвертой группой крови чаще всего имеют нежный и чувствительный пищеварительный тракт, а также слишком «открытую», нестойкую к микробным инфекциям иммунную систему. Кроме того, этот тип сочетает в себе слабые стороны типов А и В.
Группы риска. Люди с четвертой группой крови чаще бывают подвержены развитию сердечных и онкологических заболеваний, а также возникновению анемии.
Диетические рекомендации. Для людей этого типа рекомендуется умеренно-смешанная диета. Из мясных продуктов лучшего всего отдать предпочтение баранине, крольчатине и мясу индейки. Можно в питании использовать рыбу, исключив при этом остальные морепродукты. Из молочных лучше употреблять молочнокислые продукты и нежирные сыры. Крайне полезным оказывается употребление соевого творога тофу. Бобовые культуры лучше употреблять в умеренном количестве. Также в диете для людей с четвертой группой крови можно рекомендовать использование оливкового масла, масла тресковой печени, орехов (арахиса, грецких), различных круп, кроме гречневой и кукурузной.
Допускается использование различных овощей (кроме перца, черных оливок и кукурузы), а также фруктов (кроме резких и кислых видов).
Из напитков можно рекомендовать кофе, зеленый чай, чаи из ромашки, женьшеня, имбиря, шиповника, эхинацеи и боярышника. Умеренное потребление пива, вина, чая из мяты, дон-куэя, валерианы и малины не оказывает какого-либо вредного влияния на организм. А вот от употребления алоэ, сенны, липы и чаев из них лучше отказаться.
При планировании своего рациона питания людям с четвертой группой крови рекомендуется отказаться от употребления таких продуктов, как красное мясо, ветчина и бекон, семена подсолнечника, гречневая крупа, перец, пшеница и кукуруза. Поддерживать свой организм в состоянии хорошей работоспособности помогает употребление таких продуктов, как рыба, кисломолочные продукты, зелень, водоросли, ананасы.
В качестве витаминов и пищевых добавок лучше использовать препараты, содержащие витамин С, боярышник (Hawthorn), эхинацею, валериану, чертополох (татарник), milk thistle, цинк, селен, а также пищеварительные ферменты – бромелайн и кверцетин.
Специальные рекомендации для типа АВ. В случае развития процесса увеличения массы тела, люди с четвертой группой крови оказываются под влиянием смеси генов А и В типов, что в некоторых случаях может привести к появлению особых проблем. Например, на фоне такого признака типа А, как пониженная кислотность желудочного сока, может фигурировать свойственная типу В адаптация к потреблению мяса, что может привести к излишнему отложению жиров из-за недостаточности кислотности для эффективного переваривания мясных продуктов. В этом случае для снижения веса можно порекомендовать снижение количества потребляемого мяса, при этом увеличив потребление овощей и тофу, который является прекрасным источником белка как для типа А, так и для типа и В.
Из-за указанных особенностей организма человека с четвертой группой крови, подобная проблема возникает в случае с бобовыми, гречкой, кукурузой и сезамовыми зернами, которые бля типа А являются прекрасными продуктами питания, но наличие генов типа В приводит в случае потребления этих продуктов к снижению выработки инсулина. В результате эта ситуация приводит к замедлению метаболизма. Так что типу АВ рекомендуется избегать гречи, бобовых и кукурузы.
Тип АВ характеризуется отсутствием такой сильной реакции на глютеин пшеницы, какая является характерной для типов 0 и В, но, тем не менее, все же рекомендуется избегать или резко ограничить потребление пшеницы и изделий из нее в целях снижения массы тела.
