Диета Орниша для похудания

Диета Орниша – сравнительно новый план питания, идеально подходящий для похудания после праздников. Каждый человек в своей жизни сталкивался с проблемой однообразия и желанием что-то изменить в своей жизни. Часто это ощущение перерастает в депрессию, особенно весной, когда солнечных лучей мало, зима и холод уже надоели, праздники закончились и жизнь наполнена обыденностью. Такая апатия часто связана и с неправильным питанием, нарушением кровообращения, застоем лимфы. Из этого получаем лишний вес и проблемы с сердцем. Идеальный вариант – изменить себя и свои привычки с помощью диеты Орниша.

Дин Орниш – очень известная личность в США, так как в свое время доктор консультировал в плане питания президентскую семью. Изначально диета Орниша была целенаправленно создана для улучшения состояния больных сердечнососудистыми заболеваниями. А вот приятный бонус к этой диете – это обретение стройности, легкости и укрепление здоровья.

Фото: trueself.com

В чем секрет?

Секрета нет. Главный принцип диеты – убираем жиры из своего рациона и добавляем углеводы. В первую очередь исключается пища животного происхождения, растительный жир допускается не более 30 гр. в сутки. Происходит перестройка метаболизма, жир используется из собственных запасов и в результате быстро теряется. Диета вегетарианская, но ее очень большой плюс в том, что не нужно считать калории и ограничивать себя в порциях и времени приема пищи.

Диета Орниша — строгий, но эффективный план питания

Правила диеты очень строгие для лечения сердечных больных. Если необходимо сбросить не очень большой вес, то можно ограничить количество порции запрещенного продукта. Продукты условно поделены на три группы по содержанию жира, сахара и вредных веществ в пище.

Первая группа запрещенная вовсе:

• любое мясо и рыба, в любом виде;
• любые масла, жиры, сало, маргарин, соусы-майонезы;
• любой сыр;
• молочные продукты, кроме обезжиренных;
• семена и орехи;
• яичные желтки;
• алкоголь и табак;
• сахар, мед, патока;
• мука и ее производные;
• белый рис;
• авокадо;
• острые соусы и приправы;
• любые другие продукты, в составе которых более 2 гр. жира в одной порции.

Фото: verywellfit.com

Вторая группа, продукты, которые допускаются, но нужно ограничивать порцию и контролировать количество порций в неделю:

• любые обезжиренные молочные продукты;
• крекеры, печенье и хлебцы, макароны их цельнозерновой муки;
• яичные белки;
• кукурузные хлопья без сахара.

Третья группа продуктов, в которой можно себя не ограничивать вообще:

• бобовые;
• фрукты и овощи;
• зелень;
• зерновые.

Доктор рекомендует придерживаться частых приемов пищи, лучше пусть они будут небольшими. Обязательны физические упражнения, больше даже направленные на снижения стресса и расслабление, чем на укрепление и накачивание мышц. Спокойствие, умиротворение – и не потребуется заедать стресс пищей. Медитация на протяжении дня также препятствует перееданию.

Чего бояться?

Диета Орниша является очень строгой. Резко ограничивая себя в жирах, организм начинает протестовать данному режиму, вызывая раздражение и озлобленность. Без йоги и медитаций здесь не обойтись. Также есть большой риск сорваться, особенно человеку, который решил сесть на диету вместе с подругой или потому что нужно. Необходимо решение и осознанность. К минусам диеты можно отнести и недостаток полезных жиров, что может привести к дефициту в организме незаменимых жирных кислот. Чтобы этого избежать необходимо, придерживаться правил диеты, пить добавки — льняное масло, витамин В₁₂ и рыбий жир.

Если цель – стройность, можно постепенно, уменьшая порции, исключать продукты из запрещенной группы, затем из допустимых, и со временем выбрать наиболее подходящий режим питания. Не нужно резко «С понедельника» прекратить кушать то, что годами было привычной едой, это станет большим стрессом для организма. Постепенно и с энтузиазмом, со спортом и йогой, обретая здоровье и стройность с каждым днем — такой процесс будет максимально комфортным.