Аминокислоты в продуктах питания

Аминокислоты – это строительные блоки для белков. И хотя наш организм способен самостоятельно вырабатывать некоторые их них, остальными его необходимо обеспечивать. Аминокислоты, которые вырабатываются в организме (в основном в печени) называют заменимыми аминокислотами. А те, которые организм должен получать из пищи, именуют незаменимыми аминокислотами. Все они чрезвычайно важны для нашего здоровья, так как помогают формировать белки, которые требуются для развития здоровых клеток и сильных мышц. Это в свою очередь способствует укреплению иммунной системы. Добавки с аминокислотами могут вызывать побочные эффекты, поэтому лучше употреблять продукты, богатые этими веществами. А теперь ознакомимся с перечнем заменимых и незаменимых аминокислот.

Узнайте подробнее, зачем нужны аминокислоты.

Заменимые аминокислоты

Здоровый организм способен вырабатывать эти аминокислоты самостоятельно. Однако у слабых людей и у тех, у кого диагностированы определенные заболевания, может отмечаться недостаток их выработки. Таким людям обычно требуется прием специальных добавок. Поэтому аргинин, цистеин, глутамин, пролин и тирозин называются условно заменимыми аминокислотами.

Незаменимые аминокислоты

Неправда, что получать эти аминокислоты можно только с мясом или рыбой. Вегетарианские продукты – это тоже хороший их источник. Мясо, яйца, птица и молочные продукты считаются полноценными источниками белка, так как они содержат все незаменимые аминокислоты.

Перечень продуктов богатых аминокислотами

Полезные свойства продуктов, богатых аминокислотами

• Продукты, имеющие высокое содержание аминокислот, помогают предотвращать выпадение волос.
• Они способствуют подавлению роста опухолей и развитию рака.
• Аминокислоты улучшают процесс детоксикации печени, нейтрализуя аммиак и поддерживая концентрацию азота на оптимальном уровне и, таким образом, способствуя улучшению общего состояния здоровья.
• Они требуются для надлежащего функционирования репродуктивной системы, а также помогают увеличивать мышечную массу и содействуют уменьшению веса.
• Аминокислоты ускоряют заживление и восстановление кожи и соединительной ткани. Они очень важны для здоровья кожи, волос и ногтей.
• Дефицит аминокислот может приводить к дисбалансу ферментов и гормонов. Аминокислоты провоцируют высвобождение инсулина, таким образом, способствуя стабилизации уровней сахара. Помимо этого они помогают тем, кто страдает от артрита.

Аминокислоты стимулируют выработку гормона роста. Они требуются для крепости костей и формирования коллагена, а также помогают избегать утомляемости и повышают выносливость.

• Помимо этого аминокислоты способствуют предотвращению неврологических заболеваний и заболеваний головного мозга, сохраняя в равновесии центральную нервную систему. Продукты, богатые аминокислотами, помогают поддерживать и здоровье сердца.
• Они способствуют борьбе с депрессией и улучшают память, а также обеспечивают более крепкий сон и подготавливают организм к управлению стрессом. Эти многочисленные свойства делают добавки с аминокислотами очень популярными во всем мире.

Наш организм запасает лишние жиры и углеводы для последующего использования, однако излишки аминокислот не сохраняются. Поэтому для того, чтобы оставаться в форме, чрезвычайно важно регулярно потреблять богатые аминокислотами продукты. Теперь, когда Вам известные все полезные для здоровья свойства аминокислот, не забывайте включать больше богатых ими продуктов в свой ежедневный рацион.

Предупреждение: Данная статья может использоваться исключительно в ознакомительных целях и не должна служить заменой рекомендациям специалиста в области медицины.

Источник: buzzle.com
Фото: gezondheidsfreaks.nl, myfooddiary.com,
realfoodrealfitness.com