Главная / Диеты для похудания / Яблочный уксус диета

Яблочный уксус диета


29 июля 2005

Яблочный уксус издавна применялся в народной медицине, в частности для лечения кожных заболеваний. Американский врач Д. С. Джарвис, изучающий целебное; действие различных продуктов питания, особое внимание обратил на яблочный уксус. Наблюдения показали, что он способствует быстрому восстановлению сил человека, так как нормализует кислотно-щелочное равновесие в организме. Джарвис предлагал использовать яблочный уксус в сочетании с определенным режимом питания — рекомендовал, к примеру, ограничить употребление мяса и жиров, больше использовать рыбные, морские продукты, овощи, фрукты, злаки.

Современная медицина не считает яблочный уксус панацеей от всех болезней. Он способствует улучшению пищеварения, а в сочетании с диетическим питанием его можно использовать при лечении ожирения. Яблочный уксус полезен для тех, у кого недостаточная секреторная функция желудка, нарушены обменные процессы, в какой-то степени может способствовать и повышению работоспособности. Но если сравнить лечебные свойства яблочного уксуса с уксусом, приготовленным из черной смородины, черешни или вишни, то он уступает им.

В книге Д. С. Джарвиса Мед и другие естественные продукты приводится способ приготовления яблочного уксуса. Вот этот рецепт.

Яблоки моют, удаляют поврежденные части, натирают на крупной терке. Сырую яблочную кашицу кладут в стеклянный сосуд и разводят теплой кипяченой водой (на литр воды — 0,8 кг яблочной кашицы). На каждый литр воды прибавляют по 100 г меда или сахара, а для ускорения брожения — по 10 г дрожжей или 20 г сухого ржаного хлеба.

Первые 10 дней сосуд с этой смесью хранят открытым при температуре 20-30 С, два-три раза в день перемешивая яблочную кашицу деревянной ложкой. Потом массу перекладывают в марлевый мешочек и отжимают. Сок процеживают через марлю и переливают в сосуд с широким горлом. При желании прибавляют на каждый литр сока по 50-100 г меда или сахара.

После этого банку закрывают марлей, завязывают и ставят в теплое место, чтобы продолжить брожение, которое обычно заканчивается через 40-60 дней. Затем уксус фильтруют, разливают по бутылкам и плотно закрывают их пробками. Хранят в холодильнике при температуре 6-8 С.

Две чайные ложки яблочного уксуса разводят в стакане воды и принимают один-два раза в день.

При ожирении яблочный уксус рекомендуется пить по 2 чайные ложки в стакане воды 3-4 раза в день после еды. Заметный эффект обычно наступает через два месяца, выраженный — через два года.


Источник: www.myjane.ru

Комментарии пользователей:


#401Ольга10 мая 2007

А можно ли купить уксус в магазине и употреблять его в качестве домашнего?

#652Татьяна06 июля 2007

Можно?

#672lena@ugres-i.gpce.db.energy.gov.ua12 июля 2007

«Три корочки хлеба»
(или история моей диеты)

Я твердо решила: все — буду худеть.
Я так растолстела — противно смотреть.
На первой странице раскрыла газету
И сразу нашла для себя я диету.

«»Три корочки хлеба» — через неделю
Вы сами заметите, что похудели.»

Характер мой твердый и даже упрямый,
И мне позавидуют светские дамы,
Когда, похудев, в джинсы я наряжусь
И гордой походкой по центру пройдусь.

Я утром не ела и чай не пила.
Собою я очень довольна была.
Три корочки — в сумку
и беззаботно
Летящей походкой пошла на работу.

Пропикало 10. Народ зашуршал,
И каждый из сумочки что-то достал.
Кто яблоком хрустнул,
кто булочку ел,
А кто за компанию с чаем сидел.
Еще полчаса пронеслось, как мгновенье.
Поставил на стол кто-то банку варенья.
Мне очень хотелось отведать его,
Но «корочка хлеба» — прежде всего.

И вот уж обед,
И голодный народ
Помчался в буфет
Набивать свой живот.

Перерыв — для всех отрада,
Организму кушать надо.
Чайник весело вскипал.
Персонал все поглощал:

Кто-то цокал громко ложкой,
Кто-то уплетал картошку.
А за шкафом-ширмой-шторкой
Стали резать помидорки,
Лук и перец шинковать,
Постным маслом поливать.
Кто-то вывалил пельмени…
Господи! Ну дай терпенья.

Все. Закончился обед.
Буду, буду я терпеть.

С работы я медленным шагом плетусь,
Желудок — пустой, в глазах томная грусть.
Мне жалко себя. Ах, ты, бедная Лена!
Сама ты, дуреха, худеть захотела.

Иду мимо ярких вечерних витрин.
Никто не затащит меня в магазин!
Не буду смотреть на колечки колбаски.
От сыра, конфет отверну свои глазки

Ведь я терпелива. Хоть хочется кушать,
Желудок голодный не буду я слушать.

И ужин готовить я дома не стала.
Без сил на диван побыстрее упала.

А муж беспокоится:»Ты заболела?
Осунулась за день, ни крошки не ела.
Давай приготовлю тебе я омлет?
А может быть супчик? А может котлет?»

О знал бы ты, милый, что я на диете
И нужно забыть мне о сочной котлете!
Не ем и не пью я уже целый день,
И буду похожа я скоро на тень.
Как хочется быстренько мне похудеть
И узкие джинсы разок хоть надеть!

Уж близится полночь.
И надо бы спать.
Но что-же не спится?
Как хочется жрать!

Я, словно больная, брожу по квартире,
А мысли мои все о масле да сыре.

Недолго ходила я, как привиденье.
Я вдруг оказалась пред кухонной дверью.
И только на кухню дверь приоткрыла,
О «корочке хлеба» сразу забыла.
Отрезала булку, намазала маслом,
Затем откусила кусочек колбаски.
Достала со шкафа тарелку с печеньем,
И съела с душистым сливовым вареньем.
Не думая долго, чайку напилась,
Довольная жизнью, в постель улеглась.

А завтра я снова открою газету,
И буду искать эффективней диету.

P.S.
Худышки больные диеты не знают.
Им разные лямблии, глисты помогают.
Тут рад завести — да никто не поделится.
Вот так и страдаем, пока Земля вертится.
А сказки придумали о диете,
Чтоб нам веселее жилось на планете.

Елена Папу
г. Светлодарск, Украина

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top

Vitaminov.net