Вам потребуется: 200 г пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 10 г сливочного масла, 2 яйца, 20 г тертого сыра.Приготовление:Порезанный небольшими кубиками хлеб смочите во взбитой смеси молока и яиц, посыпьте тертым сыром и поджарьте на сливочном масле до появления золотистой корочки. Гренки обычно подаются к прозрачному бульону.
Вам потребуется: 200 г белого хлеба, 3 яйца, ½ стакана молока, 1 ст. ложка пшеничной муки, ½ стакана тертого сыра, соль, зелень петрушки.Приготовление:Тщательно смешайте яйца, молоко, тертый сыр, муку, мелко нарубленную зелень и соль. Булку нарежьте ломтиками, обваляйте в полученном тесте и запеките в хорошо разогретой духовке до появления золотистой корочки. Гренки прекрасно подходят к…
Вам потребуется: 200 г пшеничного хлеба, 10 г сливочного масла или маргарина, ½ стакана тертого сыра, 2 ст. ложки пива, 1 ч. ложка горчицы, 1 яйцо, молотый красный перец.Приготовление:Хлеб нарежьте толстыми ломтями и обжарьте с обеих сторон. Сливочное масло или маргарин растопите на огне и, постоянно помешивая, добавьте тертый сыр, пиво, перец, горчицу и взбитые…
Вам потребуется: 200 г пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 10 г сливочного масла, 1 ч. ложка сахарного песка, 2 яйца, ¼ небольшого кочана цветной капусты, 120 г тыквы или кабачка, 2 небольших яблока, 2 средние моркови, зелень петрушки или укропа, 20 г тертого сыра.Приготовление:Нашинкуйте капусту, тыкву, яблоки и зелень. Тертую морковь с маслом и молоком…
Вам потребуется: 200 г пшеничного хлеба, 3 средние головки чеснока, 20 средних грецких орехов, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока или столового уксуса.Приготовление:Тертый чеснок смешайте с солью и измельченными ядрами грецких орехов. Добавьте размоченный в воде хлеб и взбейте до консистенции пюре, добавляя растительное масло. Заправьте икру лимонным соком и выложите…
Вам потребуется: 10 свекл, 1 стакан воды, 2 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка тмина, 3 ст. ложки уксуса, немного лимонного сока или лимонной кислоты.Приготовление:Свеклу сварите в мундире, охладите и очистите от кожицы. В воду добавьте сахар, тмин, уксус, лимонную кислоту или сок лимона, все это прокипятите, остудите и залейте этим сиропом свеклу, поместите в…
Вам потребуется: 4 баклажана, 100 г творога, 1 луковица, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка рубленой зелени сельдерея, соль, молотый перец. Приготовление: В течение 20 — 25 минут запекайте баклажаны в духовке. Затем очистите с них кожицу и удалите плодоножки. Протрите через сито творог и смешайте его с измельченной мякотью баклажанов. Добавьте обжаренный…
Вам потребуется: 4 баклажана, 4 сладких красных перца, 1 луковица, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки рубленого укропа, соль, молотый перец. Приготовление:В течение 20 — 25 минут запекайте баклажаны в духовке. Затем очистите с них кожицу и удалите плодоножки. Полученную мякоть измельчите и смешайте со сладким перцем, нарезанным соломкой. Затем добавьте репчатый лук,…
Вам потребуется: 4 свеклы, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, 100 г плавленого сыра, соль, молотый перец. Приготовление:Очищенные свеклу, морковь и сельдерей варите до мягкости, полностью погруженными в воду. После охлаждения овощи измельчите и смешайте с тертым плавленым сыром. Затем добавьте мелко рубленные лук и чеснок,…
Вам потребуется: 3 свеклы, 2 баклажана, 2 яйца, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки, 4 зубчика чеснока, 4 ст. ложки растительного масла, 1ст ложка лимонного сока, соль. Приготовление:Баклажаны запекайте в духовке в течение 20 — 25 минут. Затем очистите их от кожицы, удалите плодоножки и порежьте на кусочки. Сырую свеклу измельчите на терке и смешайте…
