Вам потребуется: 2 яйца, ½ головки репчатого лука, 20 г сливочного масла, 1 ст. ложка сметаны, ½ ч. ложки горчицы, зелень, соль.Приготовление:Сварите яйца вкрутую, очистите и разрежьте вдоль. Мелко нарезанный пассированный лук смешайте с частью сметаны, перетертыми желтками, горчицей и солью. Этой смесью фаршируйте яичные белки, украсьте кольцами свежего лука, зеленью и сметаной.
Вам потребуется: 200 г творога, 100 г копченой сельди, ½ стакана сметаны, 2 ст. ложки томатного пюре, 1 ст. ложка горчицы, 1 головка репчатого лука, 1 помидор.Приготовление:Протрите творог через мелкое сито. Сельдь отделите от костей и измельчите. Нашинкуйте репчатый лук и обжарьте его с томатным пюре. Творог, сельдь, лук и горчицу тщательно перемешайте, выложите в…
Вам потребуется: 200 г филе сельди, 2 головки репчатого лука, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка томатного пюре, 1 ч. ложка сахара.Приготовление:Нашинкованный лук обжарьте в растительном масле с добавлением томатной пасты, соли, перца и сахара, охладите. При подаче на стол сельдь накройте приготовленной закуской.
Вам потребуется: 2 ст. ложки нежирного творога, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, лимонная кислота, соль, молотый красный перец.Приготовление:Измельченный чеснок растолките в ступке с солью, постепенно добавляя растительное масло. Затем добавьте протертый творог, молотый красный перец и соль. Всю смесь тщательно перемешайте.
Вам потребуется: 500 г баклажанов, 100 г белого хлеба, 2 ст. ложки пищевого уксуса,1 головка репчатого лука, 1 кислое яблоко, 3 ст. ложки растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, зелень. Приготовление:Разрезанные вдоль баклажаны запеките в духовке в течение 20 — 25 минут, очистите от кожицы и пропустите через мясорубку. Смешайте с белым хлебом, предварительно…
Вам потребуется: 4 головки репчатого лука, 1 сладкий перец, 1 морковь, 60 г белого хлеба, 3 ст. ложки томатного пюре, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, зелень, соль.Приготовление:Мелко нарезанные репчатый лук и сладкий перец обжарьте в растительном масле. Добавьте тертую морковь, томатное пюре, раскрошенный хлеб и тушите до готовности всех ингредиентов. Перед…
Вам потребуется: 12 картофелин, 2 головки репчатого лука, 3 ст. ложки растительного масла, 10 зубчиков чеснока, ½ стакана кипяченой воды, соль, молотый перец, зелень.Приготовление:Очищенный картофель сварите в подсоленной воде, отвар слейте. Еще горячие картофелины протрите, смешайте с обжаренным в растительном масле луком, молотым перцем и небольшим количеством отвара. Доведите массу до консистенции густой сметаны. Затем…
Вам потребуется: 200 г пшеничного хлеба, 10 г сливочного масла, 100 г сыра, молотый красный перец.Приготовление:Ломтики слегка подсушенного хлеба смажьте маслом. Сверху положите полоски сыра толщиной 0,5 см и посыпьте перцем. Запекайте гренки в духовке до плавления сыра.
Вам потребуется: 200 г пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 10 г сливочного масла, 2 яйца, 20 г тертого сыра.Приготовление:Порезанный небольшими кубиками хлеб смочите во взбитой смеси молока и яиц, посыпьте тертым сыром и поджарьте на сливочном масле до появления золотистой корочки. Гренки обычно подаются к прозрачному бульону.
Вам потребуется: 200 г белого хлеба, 3 яйца, ½ стакана молока, 1 ст. ложка пшеничной муки, ½ стакана тертого сыра, соль, зелень петрушки.Приготовление:Тщательно смешайте яйца, молоко, тертый сыр, муку, мелко нарубленную зелень и соль. Булку нарежьте ломтиками, обваляйте в полученном тесте и запеките в хорошо разогретой духовке до появления золотистой корочки. Гренки прекрасно подходят к…
