Главная / Питание / Вегетарианская пища / Закуски и салаты / Баклажаны с красным сладким перцем

Баклажаны с красным сладким перцем


3 февраля 2006

Баклажаны с красным сладким перцем

Вам потребуется:



  • 4 баклажана,
  • 4 сладких красных перца,
  • 1 луковица,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • 2 ст. ложки рубленого укропа,
  • соль,
  • молотый перец.



Приготовление:


В течение 20 — 25 минут запекайте баклажаны в духовке.


Затем очистите с них кожицу и удалите плодоножки.


Полученную мякоть измельчите и смешайте со сладким перцем, нарезанным соломкой.

Затем добавьте репчатый лук, растительное масло, соль и перец.


Сверху блюдо посыпьте зеленью укропа.

Комментарии закрыты.

Top

Vitaminov.net