Как похудеть за неделю? Какова польза пробиотиков в греческом йогурте? Как определить здоровье человека по ногтям
Все о витаминах, здоровом образе жизни, как похудеть? как поправиться
Экономьте на покупках в интернет-магазинах:Ив Роше
Следите за нашими обновлениями через
Follow vitaminnet on Twitter

Десерт

14 апреля 2006
Желе апельсиновое

Вам потребуется: 8 апельсинов, 1 ст. ложка желатина, 2 стакана воды, 2 лимона, 1 ½ стакана сахара.Приготовление:Желатин залейте водой и нагревайте до полного растворения, но не доводите до кипения. Половину апельсинов очистите от кожуры, нарежьте кружочками, удалив косточки, и уложите в форму. Из оставшихся апельсинов и лимонов выжмите сок, влейте его в желатин и доведите…

13 апреля 2006
Крем сливочный с сиропом из подрумяненного сахара

Вам потребуется:Для крема: 4 стакана сливок, 1 стакан сахара с ванилином, 12 яичных белков.Для сиропа: 1 стакан сахара, ½ стакана кипятка.Приготовление:Сливки смешайте с ванилином, сахаром, белками и влейте в смоченную водой миску. Поставьте её в емкость с кипятком так, чтобы вода покрывала её на 1/3, накройте крышкой и кипятите до тех пор, пока масса не…

Фрукты отварные с подливкой

Вам потребуется: 1 кг свежих или 500 г сушеных фруктов, 6 яичных белков, 150 г сахара, 3 ч. ложки крахмала.Приготовление:Фрукты проварите с сахаром, сцедите и выложите на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо. Покройте их взбитыми с сахаром белками и подрумяньте в духовке. Полстакана охлажденного фруктового отвара смешайте с крахмалом и тонкой струйкой, постоянно…

Крем яично-сливочный

Вам потребуется: 6 желтков, 1 стакан сахара, 200 г цукатов или 100 г тертого шоколада или 100 г молотых орехов, 2 стакана сливок.Приготовление:Желтки разотрите с сахаром, смешайте с цукатами и взбитыми сливками. Выложите массу в форму и охладите. Сверху крем украсьте засахаренными фруктами или тертым шоколадом.

Суфле «Алжирское»

Вам потребуется: 600 г сушеных фиников без косточек, 6 яичных белков, 150 г сахара, 300 г апельсинового, лимонного или мандаринового мармелада.Приготовление:Финики разрежьте вдоль и выложите на смазанное маслом и посыпанное крошками блюдо. Сверху покройте мармеладом и взбитыми с сахаром белками. Затем десерт подрумяньте в духовке.

Крем из свежих ягод или фруктов

Вам потребуется: 3 яичных желтка, 1 ½ стакана сахара, 4 ч. ложки муки, 100 г сливочного масла, ½ стакана сливок, 1 стакан фруктового или ягодного пюре.Приготовление:Желтки разотрите с сахаром, мукой, размягченным маслом и сливками. Поставьте массу на медленный огонь и помешивайте, пока она не загустеет, но не доводите до кипения. Затем добавьте ягодное или фруктовое…

Суфле апельсиновое

Вам потребуется: 1 апельсин, 10 яиц, ½ стакана сахара, ¼ стакана сахарной пудры.Приготовление:Апельсин отварите с кожурой и протрите. Добавьте растертые с сахаром желтки и взбитые белки. Полученную массу выложите на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, запеките в духовке. Посыпьте десерт сахарной пудрой и подавайте его к столу горячим, со сливками или молоком.

Груши со свежим ананасом или ананасовым вареньем

Вам потребуется: 15 груш, 1 небольшой ананас или 1 кг ананасового варенья, 2 лимона, 3 стакана сахара, 3 стакана воды.Приготовление:Сахар подрумяньте на сковороде, залейте горячей водой и прокипятите. Груши очистите от кожицы и сердцевины, отварите в сиропе. Кожуру ананаса, кожицу и сердцевину груш залейте водой, разварите, протрите и смешайте с сиропом и лимонным соком. Фаршируйте…

Суфле из яблочного пюре с орехами

Вам потребуется: 12 крупных яблок, 200 г орехов, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка муки, 8 яичных белков.Приготовление:Яблоки спеките в духовке и протрите. Полученное пюре смешайте с молотыми орехами, сахаром, мукой и взбитыми белками. Выложите массу на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо и слегка подрумяньте в духовке. К столу блюдо подавайте со сливками…

Виноград с мандаринами в сиропе

Вам потребуется: 10 мандаринов, 400 г белого или красного винограда, 1 стакан сахара, 2 стакана воды.Приготовление:Мандарины очистите и разделите на дольки, цедру порежьте мелкими кубиками. Уложите ингредиенты в компотницу, перекладывая слои мандаринов виноградом и цедрой. Сахар подрумяньте на сковороде, залейте водой и прокипятите. Полученным сиропом залейте фрукты и охладите.

реклама | администрация | карта сайта | RSS
Для лиц старше 18 лет
Внимание! прежде чем следовать каким-либо советам, проконсультируйтесь с врачом.
При перепечатке материалов сайта гипер-ссылка на сайт обязательна.
Все права защищены ©2003-2018. Vitaminov.net
Рейтинг@Mail.ru
Top