Яблоки, запеченные с орехами
13 апреля 2006
Вам потребуется: 10 крупных яблок, 300 г очищенных грецких орехов, 6 яиц, 1 ½ стакана сахара, 1 стакан сливок или молока, ¼ стакана сахарной пудры с ванилином.
Приготовление:
Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтями. Орехи перемелите и смешайте с сахаром, желтками и сливками.
Яблоки уложите слоями в смазанное маслом и посыпанное крошками блюдо, покрывая каждых ряд ореховой смесью.
Верхний слой яблок покройте взбитыми с сахаром белками и подрумяньте в духовке.
Затем посыпьте десерт сахарной пудрой с ванилином и подавайте к столу со сливками или молоком.