Желе апельсиновое


14 апреля 2006

Желе апельсиновое

Вам потребуется: 8 апельсинов, 1 ст. ложка желатина, 2 стакана воды, 2 лимона, 1 ½ стакана сахара.

Приготовление:

Желатин залейте водой и нагревайте до полного растворения, но не доводите до кипения. Половину апельсинов очистите от кожуры, нарежьте кружочками, удалив косточки, и уложите в форму.


Из оставшихся апельсинов и лимонов выжмите сок, влейте его в желатин и доведите объем жидкости до 5 стаканов, при необходимости добавив кипяток. Затем всыпьте сахар, прогрейте, не доводя до кипения, и перемешайте.


Можно добавить измельченную апельсиновую цедру.


Полученным сиропом залейте апельсины и поставьте охлаждаться.

Комментарии пользователей:


#4872Александр21 февраля 2010

Желе с использованием желатина не может называться вегетарианским. Единственный способ сделать желе вегетарианским — использовать растительные загустители: агар-агар или пектин. Желатин — продукт убийства.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top

Vitaminov.net