Крем из сметаны с малиновым вареньем или свежей малиной
13 апреля 2006
Вам потребуется: 1 ст. ложка желатина, 3 стакана воды, 3 стакана сметаны, 1 стакан сахара, малиновое варенье, свежая малина, перетертая с сахарной пудрой.
Приготовление:
Желатин залейте водой и нагревайте до полного растворения, но не доводите до кипения.
Сметану взбивайте с сахаром, добавляя желатин, до образования гутой пены.
Выложите полученную массу в форму и охладите.
Затем украсьте крем малиновым сиропом или свежими ягодами малины.
Также можно отдельно подать малину, перетертую с сахарной пудрой.
