Вам потребуется: 500 г баклажанов, 100 г белого хлеба, 2 ст. ложки пищевого уксуса,1 головка репчатого лука, 1 кислое яблоко, 3 ст. ложки растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, зелень. Приготовление:Разрезанные вдоль баклажаны запеките в духовке в течение 20 — 25 минут, очистите от кожицы и пропустите через мясорубку. Смешайте с белым хлебом, предварительно…
Вам потребуется: 4 головки репчатого лука, 1 сладкий перец, 1 морковь, 60 г белого хлеба, 3 ст. ложки томатного пюре, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, зелень, соль.Приготовление:Мелко нарезанные репчатый лук и сладкий перец обжарьте в растительном масле. Добавьте тертую морковь, томатное пюре, раскрошенный хлеб и тушите до готовности всех ингредиентов. Перед…
Вам потребуется: 12 картофелин, 2 головки репчатого лука, 3 ст. ложки растительного масла, 10 зубчиков чеснока, ½ стакана кипяченой воды, соль, молотый перец, зелень.Приготовление:Очищенный картофель сварите в подсоленной воде, отвар слейте. Еще горячие картофелины протрите, смешайте с обжаренным в растительном масле луком, молотым перцем и небольшим количеством отвара. Доведите массу до консистенции густой сметаны. Затем…
Вам потребуется: 200 г пшеничного хлеба, 10 г сливочного масла, 100 г сыра, молотый красный перец.Приготовление:Ломтики слегка подсушенного хлеба смажьте маслом. Сверху положите полоски сыра толщиной 0,5 см и посыпьте перцем. Запекайте гренки в духовке до плавления сыра.
Вам потребуется: 200 г пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 10 г сливочного масла, 2 яйца, 20 г тертого сыра.Приготовление:Порезанный небольшими кубиками хлеб смочите во взбитой смеси молока и яиц, посыпьте тертым сыром и поджарьте на сливочном масле до появления золотистой корочки. Гренки обычно подаются к прозрачному бульону.
Вам потребуется: 200 г белого хлеба, 3 яйца, ½ стакана молока, 1 ст. ложка пшеничной муки, ½ стакана тертого сыра, соль, зелень петрушки.Приготовление:Тщательно смешайте яйца, молоко, тертый сыр, муку, мелко нарубленную зелень и соль. Булку нарежьте ломтиками, обваляйте в полученном тесте и запеките в хорошо разогретой духовке до появления золотистой корочки. Гренки прекрасно подходят к…
Вам потребуется: 200 г пшеничного хлеба, 10 г сливочного масла или маргарина, ½ стакана тертого сыра, 2 ст. ложки пива, 1 ч. ложка горчицы, 1 яйцо, молотый красный перец.Приготовление:Хлеб нарежьте толстыми ломтями и обжарьте с обеих сторон. Сливочное масло или маргарин растопите на огне и, постоянно помешивая, добавьте тертый сыр, пиво, перец, горчицу и взбитые…
Вам потребуется: 200 г пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 10 г сливочного масла, 1 ч. ложка сахарного песка, 2 яйца, ¼ небольшого кочана цветной капусты, 120 г тыквы или кабачка, 2 небольших яблока, 2 средние моркови, зелень петрушки или укропа, 20 г тертого сыра.Приготовление:Нашинкуйте капусту, тыкву, яблоки и зелень. Тертую морковь с маслом и молоком…
Вам потребуется: 200 г пшеничного хлеба, 3 средние головки чеснока, 20 средних грецких орехов, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока или столового уксуса.Приготовление:Тертый чеснок смешайте с солью и измельченными ядрами грецких орехов. Добавьте размоченный в воде хлеб и взбейте до консистенции пюре, добавляя растительное масло. Заправьте икру лимонным соком и выложите…
Вам потребуется: 10 свекл, 1 стакан воды, 2 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка тмина, 3 ст. ложки уксуса, немного лимонного сока или лимонной кислоты.Приготовление:Свеклу сварите в мундире, охладите и очистите от кожицы. В воду добавьте сахар, тмин, уксус, лимонную кислоту или сок лимона, все это прокипятите, остудите и залейте этим сиропом свеклу, поместите в…
