Отваренные 5-6 картофелин, 1 свекла, 1 морковь, а также 1 соленый огурец, 1 свежее яблоко, зеленый лук нарезаются, добавляются мелко нарезанные соленые грибы (50-100 г). Винегрет заправляется 3 ст. ложками растительного масла.
Вам потребуется: 1 брюква средней величины, 2 соленых огурца, 1 луковица, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки томатной пасты, зелень, соль, сахар.Приготовление:Брюкву почистите и потрите на крупной терке. Огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Лук мелко порубите. Все ингредиенты смешайте и заправьте сметаной, томатной пастой, добавив специи и измельченную зелень.
Вам потребуется: 2 небольшие вареные свеклы, 200 г чернослива, сок ½ лимона, 4 ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки сметаны, сахар, соль по вкусу.Приготовление:Сырую свеклу потрите на крупной терке. Хорошо промытый, очищенный от косточек и предварительно замоченный в воде чернослив нарежьте мелкими кусочками. Составляющие перемешайте и заправьте соусом из сока лимона, сметаны, майонеза и сахара….
Вам потребуется: 200 г листьев крапивы, 20 листьев подорожника, 1 луковица, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки или укропа, 4 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки 9%-ного уксуса.Приготовление:Молодые листья крапивы и подорожника тщательно промойте и нашинкуйте. Яйца сварите вкрутую, очистите и измельчите. Все смешайте с рубленым репчатым луком и заправьте растительным маслом…
Вам потребуется: 1 плавленый сырок, 2 яблока, 1 помидор, ½ небольшой луковицы, майонез, соль.Приготовление:Плавленый сыр потрите на крупной терке. Лук нашинкуйте соломкой и облейте холодной водой для удаления горечи. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и измельчите. Помидоры нарежьте дольками. Все составляющие перемешайте и заправьте майонезом с солью.
Вам потребуется: 1 кабачок, ½ ст. ложки готового хрена, 1 луковица, 2 помидора, 2 ст. ложки рубленного укропа, 4 ст. ложки майонеза.Приготовление:Очищенный от кожицы и сердцевины кабачок порежьте соломкой, смешайте с хреном. Смесь переложите в другую посуду, накройте крышкой и поместите на 30 – 40 минут в прохладное место. Перед подачей на стол посыпьте салат…
Вам потребуется: 400 г филе кальмаров, 2 картофелины, 1 свежий огурец, 1 головка зеленого лука с перьями, 1 морковь, 3 яйца, 100 г консервированного зеленого горошка, листья зеленого салата, 4 ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки сметаны, соль, перец, зелень петрушки, укроп.Приготовление:Сваренные и охлажденные кальмары порежьте соломкой и смешайте с измельченным вареным картофелем, морковью и…
Вам потребуется: 400 г филе кальмаров, 2 луковицы, 3 яйца, 100 г крупы риса, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 стакан майонеза, 2 ст. ложки томатного сока, соль, зелень петрушки, укроп.Приготовление:Сваренные кальмары нарежьте соломкой. Репчатый лук нашинкуйте кольцами и ошпарьте кипятком. Вареные яйца измельчите. Все составляющие смешайте, добавив рассыпчатый отварной рис, зеленый горошек и рубленую…
Вам потребуется: 5 картофелин, 1 луковица, 2 яйца, 120 г салата из морской капусты, 4 ст. ложки майонеза, зелень салата, петрушка, укроп, соль, молотый перец.Приготовление:Вареный в мундире картофель, очистите и нарежьте ломтиками. Мелко измельчите лук, вареные яйца, зелень. Все смешайте с салатом морской капусты, добавив майонез, соль и перец.
Вам потребуется: 3 картофелины, 1 огурец, 2 редьки, 4 ст. ложки сметаны или майонеза, 1 луковица, листья салата, зелень петрушки, уксус, сахар, соль.Приготовление:Свежую редьку нарежьте ломтиками. Картофель сварите в мундире, очистите и измельчите. Огурец порубите на маленькие кубики. Салат заправьте сметаной или майонезом и тщательно перемешайте. Затем красиво выложите в салатницу, украсьте измельченной зеленью и…
