Салат из редиса с яблоками и маринованными огурцами

Вам потребуется: 300 г редиса, 2 крупных яблока, 1 головка репчатого лука с перьями, 2 маринованных огурца, 2 ст. ложки сливок или майонеза, зелень петрушки, укроп.

Приготовление:

Редис тщательно помойте и протрите на мелкой терке.

Очищенные от кожицы и сердцевины яблоки измельчите и смешайте с мелко рубленым репчатым луком.

Маринованные огурцы порежьте на дольки и также добавьте в салат.

Смесь заправьте сливками или майонезом.

Следует отметить, что это блюдо может служить прекрасной начинкой для фаршировки помидоров или сладких перцев.