Марганец

Марганец способствует обмену белков, жиров и углеводов. Причем жиры, благодаря марганцу, усваиваются значительно лучше. Кроме того, под воздействием этого микроэлемента эффект инсулина в организме человека усиливается, а холестерин в крови остается на неизменном уровне.

Продукты, благодаря которым организм получает этот микроэлемент, являются в основном растительного происхождения. Например, богаты марганцем крупы, фасоль, горох, хлебобулочные изделия. Некоторые мясные продукты также могут быть источником марганца, к примеру, говяжья печень. В основном, при сбалансированном питании, человек легко восполняет суточную норму этого микроэлемента в организме.