Сера

Сера входит в состав клеток тканей и органов организма человека. Кроме того, она содержится в ферментах, гормонах, таких как инсулин, который является важнейшим веществом, выделяемым поджелудочной железой. Более того, сера является составной частью нервной, соединительной и костной тканей организма. При сбалансированном питании суточная доза серы легко восполняется.

Для обеспечения содержания достаточного количества этого вещества в организме необходимо употреблять в пищу мясо, куриное яйцо, овсяную и гречневую крупы, булочные изделия, молоко, сыр, бобовые, капусту.