Салат из кальмаров, овощей и яиц

Вам потребуется: 400 г филе кальмаров, 2 картофелины, 1 свежий огурец, 1 головка зеленого лука с перьями, 1 морковь, 3 яйца, 100 г консервированного зеленого горошка, листья зеленого салата, 4 ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки сметаны, соль, перец, зелень петрушки, укроп.

Приготовление:

Сваренные и охлажденные кальмары порежьте соломкой и смешайте с измельченным вареным картофелем, морковью и яйцами.

Свежие огурцы нашинкуйте тонкими ломтиками, добавив рубленые листья салата и зеленый лук.

Ингредиенты перемешайте, добавив зеленый горошек, и заправьте соусом из сметаны и майонеза с солью и молотым перцем.

Сверху салат можно украсить тертым желтком и мелко рубленой зеленью.