Тыква в сладком маринаде


13 февраля 2006

Тыква в сладком маринаде

Вам потребуется: 500 г тыквы, 1 стакан воды, 1 стакан сахара, 4 ст. ложки уксуса, корица,лимонная корочка или гвоздика

Приготовление:

Тыкву, очищенную от кожицы и сердцевины, нарежьте небольшими ломтиками.

Вскипятите воду с сахаром, пряностями, уксусом и лимонной кислотой.


Полученным маринадом залейте тыкву и охладите.


После этого слейте жидкость, вновь вскипятите её и опустите туда тыкву.


Все вместе варите на слабом огне до тех пор, пока маринад не станет прозрачным.


При необходимости длительного хранения гвоздику и корицу лучше извлечь из сиропа.

Комментарии закрыты.

Top

Vitaminov.net