Рисольчики жареные

Вам потребуется: 200 г риса, панировочные сухари, 1 ст. ложка растительного масла, 4 яйца, 3 ст. ложки муки, зелень петрушки, соль.

Приготовление:

Отваренный рассыпчатый рис смешайте с маслом, яйцами, солью и мукой.

Из полученного фарша скатайте небольшие шарики, обмакните их в сырое яйцо, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в кипящем масле.

При подаче на стол украсьте блюдо веточками петрушки.