Пюре из моркови запеченное
22 февраля 2006
Вам потребуется: 8 морковок, 6 ч. ложек муки, 40 г сливочного масла, 3 яйца, соль.
Приготовление:
Отваренную в подсоленной воде морковь протрите на терке и смешайте с маслом, мукой и яичными желтками.
Введите взбитые сливки, посолите и выложите на смазанное жиром и посыпанное крошками глубокое блюдо.
Подрумяньте массу в духовке и подавайте к столу с маслом или соусом.