Главная / Питание / Вегетарианская пища / Десерт / Крем сливочный с сиропом из подрумяненного сахара

Крем сливочный с сиропом из подрумяненного сахара


13 апреля 2006

Крем сливочный с сиропом из подрумяненного сахара

Вам потребуется:

Для крема: 4 стакана сливок, 1 стакан сахара с ванилином, 12 яичных белков.

Для сиропа: 1 стакан сахара, ½ стакана кипятка.

Приготовление:

Сливки смешайте с ванилином, сахаром, белками и влейте в смоченную водой миску.


Поставьте её в емкость с кипятком так, чтобы вода покрывала её на 1/3, накройте крышкой и кипятите до тех пор, пока масса не загустеет.


Для приготовления сиропа сахар подрумяньте на сковородке, залейте водой и прокипятите.


Крем аккуратно выложите на блюдо и облейте сиропом. К столу блюдо подавайте с бисквитом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top

Vitaminov.net