Разнообразие хлебных изделий способно просто поражать. Да еще к тому же в каждой стране мира есть в выпечке что-то особенное, как говорится, своя «изюминка». Так, в Шотландии — это хлеб из овсяной муки. Франция славится круассанами, «визитка» Австрии — нежная булочка с тмином. Итальянцы предпочитают хлеб, посыпанный анисом или кунжутом. Признанная родина кукурузной лепешки —…
Почти каждый человек имеет свой любимый плод, утверждает американский психолог И. Канн. Ваша привязанность к тем или иным ягодам, фруктам, овощам обнаруживает черты вашего характера. Если вы любите: Яблоки, то вы человек очень усердный и немного старомодный. Вы готовы лезть из кожи, чтобы выполнить любое поручение начальства. А вообще вы себе на уме; Бананы. В…
Питание — важнейший биологический фактор, от него в значительной степени зависит развитие всех функций человеческого организма. В среднем в течение жизни человек съедает 30-40 тонн пищевых продуктов. С ними в организм попадает немалое количество самых различных веществ: питательных и бесполезных, целебных и токсичных, антиканцерогенных и канцерогенных, то есть способных вызвать опухоли. По мнению некоторых ученых,…
Погоня за вкусовым комфортом привела к тому, что мы съедаем в два-три раза меньше пищевых волокон, чем ели наши бабушки и дедушки. А в итоге страдаем массой недугов. Первые неблагополучные симптомы появляются через 15-20 лет пользования рафинированными продуктами. Только тогда человек начинает жалеть об этом. Сейчас в продаже появились отруби — прекрасный сорбент, лекарство от…
Считается, что каждому человеческому характеру соответствует не только определенный образ мысли, но и собственная система питания. Сангвиники часто страдают болезнями желудка, кожи, расстройством сна. Для создания равновесия наиболее подходящие продукты — фрукты и сладости. Яблоки, виноград, дыни помогут сгладить импульсивность. Кисломолочные продукты активизируют работу желудочно-кишечного тракта, что очень важно для сангвиников, не отличающихся крепостью желудка….
В Германии ежегодно каждый бюргер съедает в среднем по 8,4 килограмма мороженого, за немцами — итальянцы (9,2), потом — шведы (4,4). Но больше всего к нему пристрастились американцы (23 килограмма). Цветные шарики, кстати, по-разному воздействуют на наши чувства. Ванильное мороженое скажем, приводит в хорошее настроение и повышает жизненный тонус. При еде «разноцветных снежков» температура нашей…
С точки зрения швейцарского доктора Бирхер-Беннера различают три категории питания: 1. Продукты высокой питательной ценности Они содержат в себе элементы с максимальной концентрацией солнечного света. Это: зеленые листья, плоды, овощи, фрукты, орехи и т.д. 2. Продукты меньшей питательной ценности В них содержится пониженное количество солнечной энергии, и потому они имеют гораздо меньшее лечебное значение. 3….
В Гвинее в первый день нового года принято по улицам водить слонов. Жители при этом поют песни и танцуют. В Финляндии девушки в новогоднюю ночь бросают через плечо башмачок. Если он упадет носком к двери — быть свадьбе. Новогодние подарки здесь заранее выкладывают на стол, но прикрывают перевернутыми мисками. В Голландии на новогодний стол подают…
К такому выводы пришли шведские ученые, которые настоятельно рекомендуют нам всегда есть с аппетитом и хлеб, и картошку, добавляя по возможности овощи, фрукты, зелень, ягоды и соки. Кроме углеводов все эти продукты содержат еще и нужные организму витамины, минералы, а также дают ощущение сытости. В ежедневном рационе обязателен сахар, который, как выясняется, согревает организм, дает…
В нынешнее время с дефицитом железа в организме отдельно взятого гражданина в разных странах «борются» на государственном уровне. В Англии еще в 1953 году законодатели постановили обогащать железом муку, позже в Скандинавских странах стали добавлять «железо» в сахар, фруктозу, молоко, детские смеси. Для чего нужно железо нашему организму? Без него не «построить» содержащийся в красных…
