Селен
Витамин Е и селен являются синергистами (действуют совместно). Это значит, что вместе они сильнее, чем сумма равных частей. Как витамин Е, так и селен являются антиоксидантми, предупреждая или, по крайней мере, замедляя старение и отвердение тканей из-за окисления. Мужчинам, по-видимому, нужно больше селена.
Почти половина его запаса в их организме находится в яичках и часть в семенных канатиках, прилегающих к предстательной железе. Кроме того, селен теряется со спермой. Пока еще не установлена норма дневного потребления этого минерального вещества, но обычная доза составляет от 50 до 100 мкг. Не рекомендуется превышать дозу 200 мкг в день.
Польза.
Помогает поддерживать юношескую эластичность в тканях.
Устраняет горячие приливы и недомогания во время менопаузы.
Помогает в лечении и предупреждении перхоти.
Возможно, нейтрализует определенные канцерогены и обеспечивает защиту от некоторых злокачественных новообразований.
Заболевания, вызываемые дефицитом селена: Преждевременная потеря жизнестойкости.
Лучшие натуральные источники: завязь пшеницы, отруби, тунец, лук, помидоры, капуста брокколи.
Токсичность: Дозы свыше 5 мг/кг могут быть токсичны.
Враги: Пищевая обработка.
Совет. Селен был открыт немногим более 20 лет назад. Мы только начали осознавать важность его в рационе питания человека. Пока мы не узнали его лучше, я советую принимать только умеренные добавки.