Салат яблочный по-американски
14 февраля 2006
Вам потребуется: 1 кочан белокочанной капусты, 1 кочан краснокочанной капусты, 2 стакана сливок, 4 сладких яблока, несколько вишен, 1 яблоко, 1 морковь.
Приготовление:
В кочане капусты сделайте небольшое углубление, не повредив наружный слой листьев.
Извлеченную часть мелко нашинкуйте и залейте ледяной водой примерно на 30 минут.
Не очищенные яблоки нарежьте кубиками, смешайте с капустой и залейте сливками.
Добавьте сахар, соль и дайте настояться в холодном месте.
Наполните кочаны полученным салатом и украсьте вишнями, ломтиками яблок и тертой морковью.
Блюдо подается исключительно охлажденным.
