Спаржа жареная
1 марта 2006
Вам потребуется: 1 кг спаржи, панировочные сухари, 2 ст. ложки муки, 2 яйца, 60 г сливочного масла, соль.
Приготовление:
Спаржу очистите, свяжите в пучки, расположив головками в одну сторону, и отварите в подсоленной воде.
Затем обваляйте их в муке и панировочных сухарях, обмакните в сырое яйцо и обжарьте в кипящем масле.
