Котлетки из цветной капусты
22 февраля 2006
Вам потребуется: 1 кг цветной капусты, 1 стакан сливок, 150 г сухарей, 3 яйца, мука, соль.
Приготовление:
Цветную капусту отварите в подсоленной воде, протрите, а отвар процедите.
Сухари измельчите, залейте сливками и разомните.
Все смешайте, добавив яйца, муку и соль.
Из полученной массы скатайте котлетки, обваляйте их в муке и обжарьте в масле.
