Фруктовые соки
Сок груши с квасом
0,1 л хлебного кваса смешать с 0,1 л грушевого сока и подсластить 1 чайн. ложкой меда.
Ананасовый напиток
150 г ананаса, 2 чайн. ложки меда, 1 стол, ложку молотых пшеничных отрубей и 0,1 л обезжиренного молока перемешать в миксере. Добавить 0,1 л молока и украсить измельченными фисташками.
Манговый напиток
1/2 плода манго очистить от кожуры и разделить на крупные куски. Пюрировать с 1 стол, ложкой меда, 1 стол, ложкой сока лимона, 1 стол, ложкой пшеничных отрубей и 0,125 л молока.
Летнее солнце
На один бокал: 100 г ананаса (можно консервированного) довести до состояния пюре в миксере. Пюре вместе с соком половины лимона, одной столовой ложкой кленового сиропа и двумя столовыми ложками сока крапивы вылить в бокал. Все перемешать и залить минеральной водой. Примечание: благодаря сочетанию ананаса с крапивой этот напиток эффективно выводит шлаки.
Очищение организма
Состав сбора: бессмертник песчаный, березовые почки, ромашка, зверобой (все по 100 г). Сухие растения пропускают через мясорубку или кофемолку и тщательно перемешивают.
Порошок перекладывают в стеклянную банку. Каждый вечер 2 стол, ложки смеси заваривают 2 стаканами кипятка в термосе. По 1 стакану теплого настоя с добавлением 1 чайн. ложки меда выпивают после ужина и утром натощак. Принимают до тех пор, пока не закончится весь сбор.
Экзотический сок
На один бокал: по одному плоду манго и папайи нарезать кубиками и довести до состояния пюре в миксере. Вместе с соком половины лимона и примерно пятью столовыми ложками бананового сиропа вылить в бокал для коктейля, хорошенько перемешать ложкой и залить минеральной водой. Примечание: вместо манго и папайи для напитка можно взять свежие ягоды.
Утренний поцелуй
На один бокал; 50 мл сока красного винограда смешать в миксере с 100 мл малинового йогурта и 1 чайной ложкой меда или просто размешать в большом круглом бокале. Две столовые ложки кукурузных хлопьев осторожно добавить к напитку. Подавать на стол с длинной ложкой. Примечание: кукурузные хлопья можно осторожно размешать и подать на стол вместо мюсли.
Молочный коктейль с клубникой
100 г клубники промыть и раздавить вилкой. В миксере смешать с 1 стол, ложкой лимонного сока, 1 чайн. ложкой меда и 200 г пахты. Вместо клубники используют малину.
Виноградный сок с квасом
0,1 л кваса смешать с 0,1 л сока красного винограда. Долить минеральной воды. Бокал можно украсить несколькими ягодами винограда. Подавать такой коктейль рекомендуется в охлажденном виде.
Апельсиновый напиток
Сок двух апельсинов смешать в миксере с 0,1 л молока, 2 стол, ложками грушевого сока, 2 стол, ложками молотых отрубей и щепоткой имбиря. Подавать в охлажденном виде.
