Актинидия пурпурная
31 мая 2007
Сок из ягод актинидии пурпурной — прекрасный заменитель апельсинового сока. Сок и свежие ягоды улучшают деятельность кишечника, особенно у детей.
С целью длительного сохранения витамина С, свежие плоды перетирают с сахаром в соотношении 2:3 по весу. Для удовлетворения суточной потребности в аскорбиновой кислоте достаточно съедать 10 — 15 г такого сырого варенья.
Свежий сок из плодов по 1 чайной ложке 3 раза в день принимают при авитаминозе С, анемии, при физическом и умственном переутомлении.
В. Лавренов, «Медолечение и фитотерапия»
